Lizzie

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Brownie au derrière aux cookies

Trés tentant ce brownie/cookies certainement un régal - choupaste

Recette de cuisine 4.38/5

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Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Base de la préparation aux cookies :

200g de farine, 120g de chocolat coupé en pépites, 80g de beurre mou, 90g de sucre cassonade, 1 œuf, 1 cuillère à café de levure chimique, 1 cuillère à café de cappuccino en poudre

Base du brownie :

200g de chocolat noir, 50g de beurre, 2 œufs, 100g de sucre, 50 g de farine

Préparation:

Préparation de la base aux cookies :

1) Dans un saladier, battre le sucre et le beurre au fouet électrique. Quand le mélange blanchit, ajouter l'oeuf puis la farine, la levure et le capuccino en poudre.

Bien mélanger à l'aide d'une cuillère à soupe puis enfin, rajouter les pépites de chocolat à la préparation.

2) Déposer une feuille de papier sulfurisé au fond du moule et verser la préparation aux cookies dedans. Bien apuyer dessus à l'aide d'une cuillère.

3) Enfourner 10 minutes à 160°C.

Préparation du brownie :

1) Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-onde.

2) Mélanger les œufs et le sucre à l’aide d’un batteur électrique. Quand le mélange devient mousseux, ajouter le mélange au chocolat. Bien mélanger.

3) Ajouter petit à petit la farine et le sel. Mélanger bien la préparation afin que le mélange soit lisse et que la pâte tombe en ruban.

4) Verser la préparation dans le moule, par-dessus le gâteau cookie et enfourner 20 minutes à 160°C.

Et voilà votre beau brownie cookies prêt à être dégusté !!