Far Breton

Ma 6ème recette de dessert sur Les Foodies : Régalez-vous!

  • Recette de cuisine 3.75/5
3.8/5 (4 votes)
1 Commentaires
63
recette Far Breton

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Pour 6 personnes : 300g de pruneaux dénoyautés 50g de rhum (ou lait pour moi ce fût rhum) 100g de sucre en poudre (j'y ai inclus un sachet de sucre vanillé) 120g de farine 4 oeufs 50cl de lait 3 pincées de sel 20g de beurre pour le moule

Préparation:

Faire tremper les pruneaux dans 50g de rhum pendant 1 heure en remuant de temps en temps pour que tous les pruneaux s'imprègnent bien.
Préchauffer le four à 180°C.
Égoutter les pruneaux en conservant le jus de macération.
Dans un saladier battre au fouet les oeufs avec le sucre. Ajouter la farine en 2 fois, le sel et le jus de macération des pruneaux. Verser petit à petit le lait tout en mélangeant.
Beurrer un plat allant au four et y verser l'appareil. Disposer alors les pruneaux et enfourner pour 50 minutes de cuisson à 180°C.
Le gâteau est cuit lorsque la lame d'un couteau ressort sèche.
Vous n'avez plus qu'à déguster cette petite tuerie !!!!


Mots-clés: pruneaux, rhum

Une portion (env. 200 g) :
Calories 323 kcal   Protéines 8,1 g   Glucides 42,5 g   Lipides 6,1 g  

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fontainebleau

Bonjour,
J'aime les recettes revisitées, mais lorsqu'il s'agit d'une recette qui a
laissé son empreinte, sa noblesse dans le territoire de Sainte Anne,
il est opportun, d'accoler votre pseudo à la recette par exemple
" Lolo Far breton "...
D'abord çà sonne bien, et tout le monde est content, les cordons bleus
les cordons rouges, et les apprentis.
bien cordialement

Votes

    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

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    • Recette de cuisine 4.00/5

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    Jamonac a trouvé ça très bon.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

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    • Recette de cuisine 3.00/5

    3.0/5

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