Ingrédients (1 personne):
- 1 filet de truite avec la peau
- quelques copeaux de parmesan
- un filet de jus de citron
- ciboulette
- poivre 5 baies
Préparation:
Préchauffer le four à 170°C.
Découper une feuille de papier aluminium et y déposer le filet de truite.
L'arroser d'un filet de jus de citron. Y déposer quelques copeaux de parmesan, parsemer de ciboulette et d'un peu de poivre 5 baies.
Refermer la papillote en forme de gros bonbon et enfourner pour 13 à 15 minutes (tout dépend de la puissance de votre four).
Il n'y a plus qu'à déguster!
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