Blanquette de porc

Une recette de plat maison par lolotte23

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Morceaux de porc 1 gros poireau 2 échalottes 2 clous de gyrofle crème liquidefarine sel poivre un bouquet garni.

Préparation:

Faire dorer les morceaux de viande dans un peu d'huile d'olives, quand ils sont tous dorés saupoudrer de farine afin que tous les morceaux soient recouverts.


Rajouter le poireau et les échalottes piqués d'un clou de gyrofle ainsi que le bouquet garni avec de l'eau recouvrant le tout. Laisser cuire environ 40 min.


Rajouter avant de servir de la crème, le sel et le poivre selon votre goût.



Mots-clés: porc

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