Recette de Crumble croustillant pommes, framboises aux amandes et aux flocons de riz

Crumble croustillant pommes, framboises aux amandes et aux flocons de riz

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recette Crumble croustillant pommes, framboises aux amandes et aux flocons de riz

Difficulté

Ingrédients (4 personnes):

Pour 4
2 pommes granny coupées en tranches
2 bonnes poignees de framboises congelées
50 g de farine
50 g d’amandes en poudre
50 g de flocons de riz
50 g de sucre roux
50 g de beurre
2 pincées de cannelle

Préparation:

Préchauffez le four à 180 °C.
Répartissez les fruits dans un plat a gratin.
Dans un saladier, mélangez la farine, les amandes, le sucre, les flocons de riz et la cannelle. Incorporez le beurre du bout des doigts de façon à former un sable grossier. Emiettez ensuite la pâte entre vos doigts sur les fruits.
Faites cuire environ 40 minutes, ou jusqu'à ce que les fruits soient bien cuits (vérifiez avec la pointe d’un couteau) et le crumble doré.

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Publié par Lolotte

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Quelques suggestions

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Commentaires

Ça a l'air délicieux. mais c'est quio un flocon de riz???

Hilda - lundi, 15 octobre 2007, 13:13 # |
Ca ressemble un peu aux flocons d'avoine. Moi non plus je ne connaissais pas avant qu'on m'en envoie aux USA! Apparemment, en France, on les trouve en magasins bio;-)

Lolotte - samedi, 27 octobre 2007, 03:49 # |
Combien de beurre ?

Invité - mercredi, 23 janvier 2008, 21:25 # |
50 g de beurre, je viens de corriger. Merci!

Lolotte - mercredi, 23 janvier 2008, 21:40 # |