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Difficulté
Ingrédients (8 personnes):
2 tasses de 240 ml de farine
¾ tasse de sucre brun (75 g)
140 g de beurre
1 œuf
1 ½ cc d’extrait de vanille liquide
½ cc de levure
1 cc de bicarbonate de soude
½ cc de crème de tartre (facultatif)
12 oreos (ou 24 minis)
1 poignée de noix concassées
1 bonne poignée de grosses brisûres de chocolat
Préparation:
Fouettez le beurre mou avec le sucre. Ajoutez ensuite la vanille et l’œuf.
Séparément, mélangez la farine, la levure, le bicarbonate (et la crème de tartre). Incorporez peu à peu au mélange beurre-sucre. Ajoutez enfin délicatement les oreos coupés en 4 (ou en 2 dans le cas des minis), le chocolat et les noix.
Divisez la pâte en 12 portions. Roulez-les en boules et déposez-en 6 par plaque de cuisson seulement. Aplatissez-les mais pas complètement.
Faites cuire 15 minutes à four préchauffé à 180 °C puis retirez de la plaque et laissez refroidir.
Source : Cookie Madness, http://www.cookiemadness.net/?p=801
Lien: http://blogalolotte.canalblog.com/archives/2008/07/11/9889928.html
Mots-clés: chocolat, cookies, noix, oreo, pépites de chocolat
Publié par Lolotte
