Pumpkin butter - beurre de potiron
Une recette d'entrée proposée par Lolotte
2 Commentaires
144 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Pour 5 pots de 235 ml 820 G de purée de potiron 180 Ml de jus de pommes 300 G de sucre 2 Cc de gingembre moulu ½ Cc de clous de girofle moulus 2 Cc de cannelle 1 Cc de noix de muscade
Préparation:
Mélangez la chair de potiron, les épices et le sucre dans une grande casserole. Portez le mélange à ébullition. Réduisez le feu et laissez mijotez 30 minutes ou jusqu'à ce que le mélange épaississe, en mélangeant souvent.
Versez dans des pots stérilisés.
Versez dans des pots stérilisés.
Mots-clés: beurre de potiron, pumpkin butter
Une portion (env. 140 g) :
Calories 168 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 38,2 g
Lipides 0,0 g
Publié par Lolotte
Ça a l'air bon !
2 commentaires
Invité
Coucou, j'en ai trouvé à la biocoop mais on l'utilise comme du beurre d'amandes / noisettes etc?? merci
Invité
c'est exellentissime !!!! a faire et refaire !!!!