Quiche à la choucroute, au cumin et aux noix

Une recette de quiche très facile par Lolotte

  • Recette de cuisine 4.00/5
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3 Commentaires
80
recette Quiche à la choucroute, au cumin et aux noix

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

Pâte 250 g de farine 4 cs d’huile d’olive 1 cs de graines de cumin un peu d’eau Garniture 300 g de choucroute cuite 125 g de lardons fumés 100 g de comte râpé 2 oeufs 25 cl de lait écrémé ½ boursin ail et fines herbes sel poivre

Préparation:

Préparez la pâte en ajoutant l’huile d’olive à la farine additionnée des graines de cumin. Ajoutez l’eau petit à petit pour former une boule souple. Laissez reposer 30 minutes.

Étalez la pâte et foncez-en un moule a tarte, piquez a la fourchette. Répartissez les lardons et la choucroute sur le fond de tarte. Dans un saladier, battez les oeufs avec le lait et le boursin et ajoutez la moitié du comté. Salez, poivrez. Versez sur la choucroute et répartissez le restant de comté.

Faites cuire 45 minutes à four préchauffé à 180 ºC.

Pour 100 g :
Calories 223 kcal   Protéines 9 g   Glucides 15 g   Lipides 12 g  

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3 commentaires

Lolotte

Les oublis arrivent a tout le monde, non?

J'ai simplement ajoute quelques noix concassees a la garniture. Pas de proportion precise.

novice

ou sont les noix???

pas dans les ingrédients, ni dans la recette??

juste dans le titre!!!

lory

une belle recette, à gouter!!!

Ils ont envie d'essayer

 80Invité, Invité et 78 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.