Saumon à la crème de fenouil

Une recette de plat proposée par Lolotte

  • Recette de cuisine 4.50/5
4.5/5 (2 votes)
1 Commentaires
86
recette Saumon à la crème de fenouil

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 Filets de saumon1 Bulbe de fenouil20 G de beurre40 Cl de crème liquide allégée

Préparation:

Prélevez le plumet vert du fenouil, émincez-le et réservez.
Coupez le fenouil en tout petits dés. Faites-les fondre avec le beurre pendant 5 minutes puis versez la crème et laissez frémir 10 minutes. Mixez.
Salez et poivrez le saumon, déposez des tranches de citron et faites-le cuire au four 10 à 15 minutes.
Servez avec la crème tiède et parsemez de plumet émincé.

Source : Cuisiner au jour le jour.

Lien: http://blogalolotte.canalblog.com/archives/2008/02/25/8090507.html


Mots-clés: fenouil, saumon

Publié par

Ça a l'air bon !

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jeanmerode

bonne recette

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    Invité a trouvé ça très bon.

Ils ont envie d'essayer

 86Invité, Invité et 84 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.