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Difficulté
Ingrédients (4 personnes):
4 Å“ufs 75 g de sucre 55 g de poudre d'amandes 30 g de farine 100 g de beurre 100 g de chocolat noir beurre et farine pour les moules
Préparation:
Préchauffer le four th7, 200°C.
Beurrer et fariner 4 ramequins.
Dans un saladier, fouetter les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter la poudre d'amandes et la farine, fouetter.
Faire fondre le chocolat avec le beurre.
Ajouter le chocolat au mélange oeufs/poudre.
Y répartir la préparation.
Mettre au four 8 à 10 min. Démouler délicatement. Servir tiède, accompagné de glace à la vanille.
C'est un dessert super simple à faire, et même à improviser au dernier moment. 10 min de préparation avant le repas, à cuire pendant le fromage, selon ses goûts pour avoir un gâtau plus ou moins liquide à l'intérieur.
Succès garanti !!
Mots-clés: chocloat, chocolat, dessert, fondant au chocolat, moelleux au chocolat
Publié par christlor
Quelques suggestions
Commentaires
Alors là je fonds! je suis fan des desserts qu'on peut faire au dernier moment comme ça sur un coup de tête (cf mon gateau micro-ondes) mais il y en a peu qui ont l'air aussi délicieux que celui là!
ca fait vrmt le fondant à l'intérieur??
Ces gâteaux seront plus ou moins moelleux en fonction du temps de cuisson et de votre four. Il faut compter entre 9 et 12 minutes de cuisson, mais je vous conseille de faire un essai avant pour savoir comment vous aimez la texture et comment votre four chauffe.
Et pour la poudre d'amande, c'est effectivemen pour le goût, mais aussi pour la texture que cela donne, un peu épaisse.
sans elle, le succès est un peu moins garanti!
La première fois comme indiqué et franchement c'est délicieux.
La deuxieme j'y ai ajouté des morceaux de noix et de la noix de coco à la place de l'amande.
Je vous conseil d'essayer!!!!!
Merci pour cette recette, elle simplifie le choix du dessert quand on est à cours d'idée pour une soirée entre amis...
Voila bonne ap::
recette supère facile, et vraiment exquise!
recommandé pour n'importe quelle occasion
Réponse à yasdemars : Pour obtenir le moelleux coulant à l'intérieur, je vous conseille de faire ce dessert dans des ramequins individuels.
Dans un grand plat, en adaptant le temps de cuisson, vous pourrez obtenir sans doute un centre fondant, mais au le découpage et le service seront très difficiles !
franchement merci, jai fais cette petite recette merveilleuse et rapide et c'est un délice !!!
PS : je l'ai accompagné d'un peu de crème praliné bien fraiche ^^ sa s'accord tres bien avec ce moelleux legerement tiede !!!
avis a ceux ki aime la creme praliné !!!
Merci
CC ce gateau est succulent mercii mille fois
Bonjour à tous...et joyeux noel!!
Je suis très déçue: ça fait 40 minutes que ma belle-mère attends devant le four... et ce n'est toujours pas cuit. J'ai pourtant bien mit le four a 200°C. Est-ce normal?
Bien à vous,
Nathalie
Réponse à Nathalie
Non 40 minutes, ce n'est pas normal !
Avez-vous mis tous les ingrédients ?
et question stupide, mais êtes vous sûre d'avoir allumé le four ?
Joyeux Noël tout de même, j'espère que vous retenterez cette recette avec plus de succès.
Sa me donne très envie d'essayer .... Miam Miam
Je crois que je vais essayer
Je vais aller le faire tout à l'heure ! Je vous en dirais des nouvelles !
j'ai fais ce gataux est il est trés bon pius c une recette trés simple a faire
merci pour la reçette!
est ce que il est bon?
TOUT SIMPLEMENT DIVIN
A FAIRE ET MANGER SANS MODERATION
la recette donne envie, je le teste ce soir ^^
J'ai testé ta recette hier soir, c'était succulent, tout le monde chez moi à adoré
jai teste la recette de ce fondant c excellent mais est ce ke c normal ke c osi liquide a linterieure ? en tout cas cetait telemnt bon ke je recommencerai et c si rapide
Réponse à Lindou :
oui, la texture coulante à l'intérieur du gâteau est voulue. Dégustez le chaud, accompagné de glace à la vanille ou de crème, c'est une petite merveille. Et si vous préférez une texture plus ferme, augmentez de quelques mimutes le temps de cuissson.
Je vais essayer, je recois 8 personnes. Je le fais sur un lit de creme anglaise. Si c'est pas bon, je vous envoie les 8 invités sur votre site!!
Génial, j'ai pas mis dans les petits ramequins mais directement dans un moule rectangulaire avec des petites décos rajoutées en fin de cuisson pour l'anniversaire de ma Maman. Il reste plus qu'à goûter..... je vous redirai quand ils seront partis....
c est tres bon en plus il y a un peu d amandes j adore
Vous pouvez préparer la pâte à l'avance, mais je vous conseille de les faire cuire seulement au dernier moment. En les cuisant une première fois dans votre four, puis en les réchauffant au micro-ondes, vous ne pourrez pas conserver le moelleux (voire coulant) intérieur de ce gâteau.
La cuisson est assez rapide.
noelle
aujourdhui c mon anniversaire je vais l'essayé tout de suite
Merci bcp de cette recette à tomber par terre, ma mère m'a piqué la recette
Bonjour bonjour
juste une petite question: est ce que le fondant'' tient''? je veux dire par là, est ce que si je fais mon gateau la veille, son ''coeur'' sera encore et toujours fondant le lendemain??
merci de me repondre, et merci pour la recette =D
Si vous cuisez le fondant la veille, le "coeur" sera toujours fondant le lendemain, mais ce petit gâteau perdra beaucoup de son intérêt, car il sera froid. Et si vous le réchauffez, le fondant durcira sans doute. Si vous souhaitez préparer un peu à l'avance, vous pouvez faire la pâte, la mettre dans un récipient hermétique, ou même remplir des ramequins bien beurrés et recouverts de papier film et les conserver au frais une nuit, puis les faire cuire au dernier moment. Vous garderez ainsi le cœur fondant (attention à bien adapter le temps de cuisson à la puissance de votre four, donc peut être faire un essai avant), et vous pourrez déguster ces gâteaux chauds à la sortie du four.
tres bon
j'ai testé la recette pour faire une tite surprise au petit frère et a ma mère... Succulent merci bocoup!! j'en ferai un enorme pour mes 16 ans il est delicieux... j'ai juste mis des noisettes a la place des amandes. prochaine fois je teste la coco ma mère adore... ^^ miaam...
encor merci!!!
Le gateau est réussi , mais il à l'allu d'un dromadaire pleins de bosses^^
pour plus de fondant j'ai rajouté des morceaux de chocolat à l'interieur !
c'est tellement bon vous devriez essayé ...
miam...quel régal!!!
patissier de metier jai teste ce fondant un regal pour mes convives
Je viens de réaliser cette recette et le fondant est délicieu. Mais il n'est pas fondant, pourtant il n'ont passé que 10 minutes au four...
bonsoir,
la recette donne envie, je vais le tester demain
on va etre 8 personnes, est-ce que je peux doubler les doses et mettre le melange dans un seule moule?
et est-ce que ça restera aussi moeulleux à l'interieur?
merci!!
Bonjour,
Ce moelleux a l'air succulent ! Petite question : lors de la cuisson au four, est-il recommandé d'utiliser la chaleur tournante (j'ai peur qu'il cuise trop avec cette fonction...). Quelle est la dimension approximative des ramequins utilisés pour cette recette ?
Merci pour vos réponses !
Merci d'avance
--------
Mit :
Essayer de laisser ces gâteaux 2 ou 3 minutes en moins au four, vous obtiendrez surement le fondant souhaité. Le temps de cuisson dépend beaucoup de comment chauffe votre four.
Princesse A :
Je pense qu'il vaut mieux réaliser ce dessert dans des moules individuels pour mieux maitriser la cuisson. Dans un grand moule, vous pourriez obtenir des parties plus cuites (bords) et des parties coulantes (milieu) en adaptant le temps de cuisson, mais vos convives n'auraient donc pas la même chose dans leurs assiettes, et de plus le découpage et le service seraient délicats.
Laure :
J'utilise un four à chaleur tournante. Mes ramequins ont 8 cm de diamètre. Je vous conseille de réaliser un essai pour ajuster le temps de cuisson à la puissance de votre four.
super bon a refaire encore et encore !!!!!!
biz lolo
c'est parti pour moi aussi, 6 personnes à régaler, merci d'avance pour la recette !!! @ + pour le résultat !!
Mes 5 invités et moi-même avons vraiment fondu pour ces petits moelleux vendredi dernier.
Du coup, j'en refais ce soir !!!!
un délice !!!! un petit creux à 4h, j'ai fait cette recette, un vrai régal.
genialissime
mais juste un truc pour la patisserie: quand tu beurres ton moule c plus sympa de sucrer que de le fariner
c un conseil de cuisine et c meilleur à la degustation
:P
c' est moi ou 30 gr de farine c' est rien????
j' ai peut etre fait une erreur mais quand je regarde la quantité que ca fait dans un bol je me dis qu' il y a un probleme....
SOS?
moi je les trouve très bon mais avec une plaque de chocolat entière , ils sont encore meilleurs ...
c tellemen délicieux mais moi j'ai 13 ans mais cétait pas trop trouver que se soit très fondant au milieu mais cetter vraiment délicieux !!
mmmmh moelleux , fondant tout le plaisir est dedans lol
il est extra
pour faire fondant a l'interieur je vous conseille un carré de chocolat noir au milieu de la pate dans le ramequin, sa fond et c'est encore plus delicieux, en tout cas je me suis regalé avec cette recette merci pour la recette :)
excellent mais le temps de cuisson était trop juste c était coulant .
Très bon gateau ! : D
vraiment délicieux
. J'y ai ajouté de la crème anglaise et une fraise. Jolie déco, mélange dutiède et du froid, beaucoup de sensaions pour une fan de chocolat...
Miam ça a l'air bon je vais le faire!! C'est pas obligé la poudre d'amande?!
Je trouve ce fondant delicieux par les yeux mais par le gout sa a l'air meilleure donc je file m'en faire un !
Très bonne recette, rapide, simple et délicieuse. J'ai remplacé la poudre d'amandes par des noisettes et cela fut très réussi.
A conseiller à tous les gourmands.
un vrai régal.Christlor!!!
on viens d'essayer cette recette avec mes enfants c'est franchement de la bombe en + c'est rapide idéal pour animer un dimanche apres midi pluvieux merci
jvais la faire tt de suite cette recette mmmmmhhhhhh.mmhhhh a ce kil parait elle est bonne
Excellent ce gateau !!! Bien fondant comme J'aime !!!
Et en plus mon four chauffait pendant la preparation, et quand j'ai mis le gateau au four il s'est arrêté (ben alors! =(), mais vu qu'il était bien chaud et qu'on devait cuire le gateau que pendant 10 minutes, et bien il a cuit quand même ! =D
Mdr!
Je suis fan de ce gateau ! <3 Je vais m'y remettre tout de suite, et je vais doubler les doses, pour 8 personnes, Miaaam !
Si je le fais dans un grand moule
dites moi combien de tenps il faut que je le laisse et quelle tepérature
Je les aient fait pour le diner:vraiment délicieux,j'ai rajoutée des framboises congelées à l'interrieur avant de les faires cuires
Fais toutà l' heure pour le diner dèlicieux,à refaire très vite!!!!
exelent gateau bravo
je vai le faire car deja il me parrait super
Félicitation, c'était super bon. Moi qui rate toujour mes gâteaux !
Bonjour, je voudrais savoir s'il est possible de faire ce gateau avec du chocolat au lait ?
Merci d'avance.
Réponse à Cheese :
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Oui, vous pouvez faire ces gâteaux avec du chocolat au lait. Dans ce cas, choisissez un chocolat de bonne qualité et diminuez un peu la quantité de sucre.
Réponse à Tchii :
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La poudre d'amande donne un peu plus de tenue aux gâteaux et un goût particulier qui se marie très bien avec le chocolat, je vous conseille de la garder, ou de la remplacer par de la poudre de noisette.
Réponse à Invité :
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Pour un grand moule, il vous fudra faire des essais, car je ne connais pas la taille de votre moule. Cependant, si vous souhaitez conserver le coulant (ou moelleux) intérieur, ne prolongez pas trop la cuisson (15 minutes environ). Dans ce cas, le service risque d'être "périeux", c'est pour cel que je préfère en portions individuelles.
au lieu de mettre de la poudre d'amande j'ai mis de la noix de coco c'est délicieu!!!!!!!!!!!!!!
Super bon !!! Merci pour la recette ! J'adoooooooooooooore !
il a l'air superrrr bonn ce gateau !! Ne me parlez plus de chocolat , ça me donne trop envie!!!
C Le chocolat ke J'aii jamais manger ! iiL est enorme..Trés trés bon .
je n'aii ke 13ans et je ne fait pas Beaucoup de gâteau au chocolat ... Sa ma donné envie d'en fair plus en Un riien de temps !
il et super bon et plus encor
Bonj,
J'adore les fondants aux choco alors je vais le goûter.
Merci beaucoup pour cette recette facile et rapide!Je devait faire un gateau pour l'anniversaire de mon père mais j'avais perdu mes recette!
Super gateau facile, J'ai 13 ans et fan de patesserie je trouve celui là vraiment bon et Rapide!
( le temps de cuisson est un peu court^^)
il a l'air tres bon ce moelleux,et d'apres les commentaires ,tous ceux qui l'ont essayer sont ravis du résultat,alors je me lance,je le prépare tt à l'heure,et je vous dirais le résultat.
je suis en train de l'essayer j 'ai fais le gateau dans un moule a tarte en doublant les doses
je n'ai pas mis de poudre d'amande
je n'avais que de la préparation pour frangipane alors je l'ai fais nature au chocolat faondant je l'enleve dans 2 minutes
tu es très jolie suye sur la photo lol Mikael
Super ! Chez moi tout le monde l'a adoré !
Merci pour cette recette ! Je l'ai faite plusieurs fois et ils sont tous partis très vite du placard !
:DD
Faut il mettre de la levure??
Répondre vite SVP ! :)
non pas de levure
MIAM
Votre Gateau est super franchement !
Je n'ai que des ramequins en verre ou un gros moule dans quoi pourrais je mettre la pate ?
Réponse :
Préférez des ramequins individuelsen verre.
je vais lessaiyer pour laniv de ma ptite soeur, il a lair super bon
merci bcp.
Ce gateau est exellent vraiment ,moi j ai essayer avec la poudre d amandes est franchement sans ca je pense pas qu il serais aussi bon ou avec autrer chose d ailleurs.un conseil faites le avec l amandes .merci bcp.
J'ai fait cette recette avec une facilité surrenante , mais je n'ai pas mi d'amande
Je reviens dans quelque heure pour vous dire si c'était bon !
vraiment génial cette recette meme si on n'a pas de poudre d'amandes on rajoute 30g de farine et c'est exellent magnifique et rapide.merci d'avoir mis la recette en ligne!!! ( de la aprt de deux gourmandes) (=
Je viens de faire ce gâteau pour le goûter avec ma fille, je l'ai mis dans un grand moule à gâteau car je n'avais pas de ramequin, et en le laissant à peu près 7 minutes, le résultat était parfait!
En plus, on a rajouté un petit nappage avec du nutella et quelques décorations, c'était excelent!
BRAVO pour ta recette qui est rapide et délicieuse!!!
cool cette recette
cette recette a l'air parfaite. je voudrais l'essayer mais j'aimerais savoir si c'est possible de la faire ds un plat a gateau normal au lieu de ramequins ???
merci
Réponse :
Oui, vous pouvez faire ce gâteau dans un grand moule, mais le démoulage risque d'être délicat. Prolongez un peu le temps de cuisson. Je ne peux pas vous donner de temps exact, cela dépendra de la taille de votre plat.
Je vais Essayer:DDDDDDD
J'ai fais plusieurs fois ce gateau en faisant des petites variantes a ma façon et ça à toujours été un succés ! Même pour mon beau-frêre qui est alergique au chocolat, c'est pour dire... BRAVO POUR CETTE RECETTE, vraiment !
Merci Clairette.
En 1 mots:
ECXEEEELLENT
merci beaucoup pour cette recette c'était très bon
Super Gateaux
( Y )Par Contre On La Fait Sans Ramquain et sans poudre damande et on reviendra tout a l'heure dire comment il est !!plus que quelques que minutes et on pouyrra le gouter!!mmmmmmmmmmmmmm vu du four il a l'air bon!!
J'ai essayé, et moi qui ne cuisine jamais, j'ai trouvé ça super facile et très bon, merci pour la recette!
ca a lair vrm bon miam
Coucou !!* Je voudrais savoir si je peut faire dans un grand plat à la place des rammequins ?
Merci d'avance
Oui, vous pouvez, mais adaptez le temps de cuisson, prolongez le de quelques minutes en fonction de la taille de votre plat.
merci pour ta recette mais je l'ai essie parcontre il es comme le brouwni au dessus mais fondant , comment ca se fait?
Réponse :
Ce gâteau est pris sur le dessus, et fondant et coulant dedans, c'est tout l'intérêt de ce dessert.
hmmmm, un vrai délice, j'ai parcontre fouetté les oeufs pour apporter de la lègereté à la pâte, et je l'ai fait cuire dans des petits moules ronds, excellent ! L'auteur de cette recette peut être fier(e) d'elle (ou lui) De plus, ma mamie à adoré, et la simplicité de cette recette est étonnement agréable et du coup, j'ai pu faire ces petits moelleux au chocolat avec ma soeur de 4 ANS !!!! merci encore
j'ai esseye ta recette elle est bonne mais la peaux est craquante comme ca se fait , j'aime pas trops cette peaux je veux qu elle sois lisse comme dans la photo?? aidez moi svp
merci
miam je vais en faire un ! 2 problêmes .... est-ce qu'on sent bien le liquide (ou plutôt moelleux ) à l'interieur ? Et aussi j'ai peur que la poudre d'amande ne rende pas un bon goût .... mais bon , comme je cuisine bien .... lol !
Réponse à Sabrina :
je ne comprends pas bien ce que vous entendez par craquante. Le dessus de ces gâteaux et lisse, mais ferme (craquante ?). La texture du dessus est bien prise et l'intérieur coulant. Vous pouvez modifier légèrement ces textures en fonction de vos gouts, en jouant sur le temps de cuisson (plus ou moins 2 minutes).
Réponse à Emilie :
Le moelleux intérieur se sent bien, c'est à dire qu'il est vraiment coulant si vous ne le faites pas trop cuire. Ce temps de cuisson dépendra beaucoup de votre four, des essais préalables sont nécéssaires pour ajuster ce temps et choisir la consistance intérieure qui vous convient.
La poudre d'amandes se marie vraiment très bien avec les autres ingrédients dans cette recette. Elle n'est pas trop forte, pas dominante, et je vous assure que le gout du chocolat en est sublimé. Cependant si vous n'aimez pas les amandes, vous pouvez tenter avec de la poudre de noisettes (et vous obtiendrez un gout plus "rustique"), ou pourquoi pas de la noix de coco (mais là je ne saurais vous dire ce que ça donne, car c'est un produit que je n'aime pas).
Tenez moi au courant, si vous essayez.
j'ai deja poster un commentaire en disant qu'il etait fantastique le fondant au chocolat !!!!!! miam miam
mais la j'ai une amie, elle m'a appellé en catastrophe en me demandant des idées de plat car elle recevait son cheri a manger.
Donc je lui est parlé du fameux fondant au chocolat que mon homme avait y a pas de mot....
ok!!!! elle me demande de lui faire okk!!!! elle m'amene des oeufs et du chocolat car en ingredient le reste suivait dans mon placar avec des jolies petites moules....
elle passe vite fait chez moi me faire part des compliments de son cherie.
elle me remercie mille fois!!! il a craquer....chut!!!! elle lui a dit que c'etait elle et moi je dit merci a vous pour avoir plublier se fondant au chocolat qui font craqué nos hommes!!!!!
bonjour
quelle quantitee de beurre faut il pour faire fondre le chocolat
merci
c'est trop bon le moelleuxau chocolat
Réponse à ffia
Vous pouvez faire fondre tout le beurre avec le chocolat, soit 100 g de beurre avec 100 g de chocolat.
faut il de la levure pour ce gateau quia l'air ma fois succulents!!
Réponse :
Non pas de levure pour ce gâteau. Tenez moi au courant pour me raconter si ça vous a plu.
nous allon essyer
C'etait SUPER BON!J'ai essayé la recette la semaine derniere et je la recomence ce soir!
Salut j'ai fais la recette tres tres bon, mais j'ai rajouté un peu plus de chocolat car je suis tres gourmand.
Merci beaucoup !
salut hier j'ai fait ce gateau c'etait delicieu merci beaucoup pour la recette
Il est très bon mais j'ai mis 50 g et ça à tout changer le gout... Mais il était quand même très bon
Merci pour la recette
bonjour! j'ai 10 ans.
j'ai essaye cette recette avec ma maman.
c'etait tropbon!on la recommencera plusieurs fois!
ce gateau a lair tres bon nous on l'a fait avec du chocolat o lait je sais pas si le résultat sera bien
allé salut !!!
Bonjour, je ne suis pas une grande cuisinière mais suis super gourmande. J'avais un ami à manger à midi alors pour changer de la mousse au chocolat habituelle j'ai tenté votre recette. Je suis même sortie exprès acheter des ramequins, et bien... MERCI, MERCI ET encore MERCI !! C'était succulent et rapide à faire, (un peu trop coulant car j'avais peur de le faire trop cuire mais la prochaine fois ce sera parfait) !
Réponse :
Je vous conseille d'utiliser tout de même un peu de farine. Si vous en diminuez la quantité, de moitié par exemple, je pense que vous obtiendrez un gâteau plus coulant encore (en fonction du temps de cuisson). Vous pouvez aussi la remplacer par de la farine de riz (ou d'une autre céréale) afin d'obtenir des petits gâteaux sans gluten.
Bonjour comment vs faites pour le sortir du ramequin sans degats???
c'est tro facile votre recette
Réponse :
Je ne les sors pas ou alors très délicatement avec les mains (bien les beurrer au préalable).
Salut a tous! salam alaikum!
je vais essayer d'urgence cette fabuleuse recette qui a vrément lair escuise!!! j'ai juste peur pour la cuisson!! mais bon on vera bien!
merci beaucoup en tou ca pour ces bonne idée!!!!
marion et delisya
merci de la part de mon garcon qui fait 8 ans demain et sa seras sont gateaux d anniversaire
je vais le faire pour l'annive d'un pote c'est tres gentil de donner des infos et des conseille comme sa sur internet...... MERCI BEAUCOUP
Il a une bonne texture, mais je le trouve pas assez chocolaté. Pourtant j' en ai mis un peu plus que sur la recette. à retester donc mais avec 130 à 150gr (allez soyons fous) de chocolat.
Merci pour la recette Christlor ! je la garde dans un coin.
bisous à tous !
demain il y a une compétition de gymnastique et je dois faire un gateau et celui-ci me parait très bien sauf que je n'ai pas de poudre d'amande alors je fais comment svp aidez moi j'ai vraiment envie de le faire je n'ai pas envie de chercher une autre recette.
Merci pour cette recette, qui a l'air vraiment simple et succulent!! Sa fera un beau petit dessert pour ma petite amie qui emménage dans son nouvel appartement :D
Réponse à la question 167 :
Avec cette recette, mieux vaut confectionner des gâteaux individuels plutôt qu'un gros gâteau, car l'intérieur sera coulant.
Vous pouvez remplacer la poudre d'amandes par de la poudre de noisettes.
Bonjour nous sommes des jeunes filles de 14 ans. Votre recette a l'air bonne mais nous nous sommes tromper je crois parce que la pate est tres tres tres bisard
..
Merci tout de meme.
Au revoir.
J'ai 14 ans. Et j'en fait souvent à mon frère car c simple et rapide à faire
Moi je ne met pas de poudre d'amande. A la fin il reste du chocolat patissier donc j'en met dans ma prépartion qui est dans mes rammequin je met 2-3 carreau environ !
Je vais essayer !
Le gâteau gonfle t-il ? faut-il de la levure ?
bonjour
les oeufs ont les mais entier merci
Réponses :
170 : Bizarre comment ? ...
173 : Il ne faut pas de levure, le gâteau gonfle à peine de quelques millimètres.
Jakros : Oui, entiers les oeufs, blancs et jaunes ensemble.
bonjour je suis en bac pro restauration ( cuisine ) je peut vous conseiller de mettre du cacao en poudre a la plce de la farine pour les ramequin car la farine fait des trace blanche
Une autre suggestion : servir le fondant sur un fond de crème anglaise bien froide, ça remplace bien la glace à la vanille...
salut , je me demandais s etais oblige de mettre de la poudre d'amande ?
RÉPONSE 178 : Vous pouvez la remplacer par de la poudre de noisettes si vous préférez. Si vous supprimez cet ingrédient complètement, votre moelleux risque de ne pas se tenir et de s'effondrer au démoulage.
moi j ai essaye mais au bout de 9min c est pas encore cuit et est trop liquide moi j ai un probleme de cuison car quand c est cuit j ai pas le coulis de chocolat qui doit etre au milieu
es que je peu faire ca dans un plat a gateau car je n'ai pas de ramequin merci
SUCUllENT ♥
après avoir lu les commentaires très positifs j'ai essayé la recette cet aprem en doublant les mesures et en remplaçant la poudre d'amande par de la noix de coco râpée...et ce fut un délice !!!
C'est le meilleur fondant que j'a imangé et la recette file tout droit dans mon carnet!!!
tellement bon!!!
l'avez vous fait en grand gateau car c pour un annviersaire?
J'adore le chocolat et je reçoit a famille pour l'anniversaire de mon pére j'aimerais savoir : Il est pour combien de personne ce gateau ? merci d'avançe
Réponse à la question 186 :
Non jamais essayé en grand gâteau, mais vous pouvez tout à fait réaliser cette recette en ramequins individuels même pour un anniversaire ... et poser une bougie sur le moelleux de la personne à qui vous le souhaitez.
A faire aussi pour la Saint Valentin. Succès garanti !!
Réponse à la question 187 :
Ce n'est pas un gâteau mais plusieurs gâteaux individuels. Vous pourrez en faire5 à 6 en fonction de la taille de vos ramequins.
Réponse à la question 187 :
Cette recette vous permettra de faire 5 à 6 gâteaux individuels, en fonction de la taille de vos ramequins.
bonsoir, je ne sais pas si tu as fais attention, mais fabien22 c'est amuser a te piquer ta recette et a la rajouter comme si c'etait la sienne... voila je te previens juste... bonne journee
Merci Zoellina, je vais regarder ça très vite.
de rien... mais je ne sais pas si tu as eu le temps de voir car ce matin je n'ai pas pu retrouver son profil, je pense qu'il a du se retirer... enfin bref...!!! ceci etant, excellente journee :)
Sa parait tres bon et on pourrait un chocolat blanc ou un chocolat au lait dedans ???????????
merci
Vremment Mercie tu me sauve je dois organiser l'annif de mon frere et il me manquer la recette !
Réponse à Cloclo (question 194) :
Je ne suis pas une grande fan du chocolat blanc, ni du chocolat au lait, mais je pense que ces gâteaux sont faisables avec ces ingrédients. Attention lorsque vous les ferez fondre à ne pas trop les chauffer pour ne pas les faire brûler.
Par exemple, vous pouvez faire fondre le beurre, et lorsqu'il est complètement fondu, hors du feu, ajouter le chocolat. Le laisser fondre ainsi en remuant à la spatule.
Diminuez aussi la quantité de sucre car chocolat blanc et au lait sont plus sucrés que le chocolat noir (50 g devraient suffire).
J'attends avec impatience que vous veniez me raconter ce que ça aura donné.
suculant !
Ce gateau ne peut être sous la forme que de petit gateau individuel, ou on peut le préparer sous la forme d'un seul et gros gateau?
C'est pour un anniversaire.
Amicalement, Chloé.
EXELLENT
Réponse à Chloé (question 199) :
Préférez-le sous forme de gâteaux individuels, ils seront plus moelleux et coulants.
Vous pourrez mettre une grosse bougie sur l'un des gâteaux.
c'est exellent!!!!
j'adore sa je vous promais c'est exellent sa fond dans la bouche hmmm!!!!!!!!!!!
schönnen tag!!!
je vais le préparer car se soir je faite un aniversaire et jespere qui sera bon
Je voudrais faire une surprise a mes parents et je voudrais faire la pate, cuire les gateaux et les réchauffer ça ne va pas les rendre moins bon ?
J'ai 13 ans, je viens de faire ce gateau comme petite surprise pour mon père qui rentre du travail , je ne l'ai pas encore fais cuire et j'ai remplacé la poudre d'amande par de la vanille , et je pense qu'il baignera un peu dans la crème anglaise . très très facile à réaliser je vous remercie pour la recette !
En attendant de la déguster
Merciii !! je vien le faiire c trés trés bonnnn !!!! merci pour tout
Réponse à Scumee :
Si vous voulez commencer à les préparer à l'avance, faites la pâte, et réservez-la au frais, mais ne la cuisez pas à l'avance. Si vous deviez réchauffer ces gâteaux, ils seraient trop cuits et ne seraient plus du tout fondants à l'intérieur.
Mieux vaut donc cuire au moment. D'ailleurs la cuisson est très rapide, et ils se servent à peine tiède. Vous pouvez les enfourner au moment du fromage, ils seront cuits juste 10 minutes après (environ, à vérifier avec la cuisson de votre four).
ce gâteau est vraiment trop bon merci beaucoup !
j'adore le chocolat
Je l'ai fais y a 20mins je l'ai manger, avec mes parents et mon compagnon et je l'ai trouver excellent, je compte le refaire demain pour la visite de ma soeur et mes neveux.
Merci beaucoup pour cette recette extra!!!
mmmmmmmmmm delicieux!!!!! MERCI BCP
je voudrais un fondant au chocolat avec l'interieur fondant(liquide) et je ne trouve aucune recette comme ça aidez moi!!!!!!!
Réponse à la remarque 213 :
Essayez avec de la poudre d'amandes, vous verrez ça change tout !
Réponse à la question 214 : Diminuer le temps de cuisson de vos gâteaux. Avec cette recette par exemple, 9 minutes suffisent pour obtenir un coeur très fondant.
Je nest pas de poudre damandes ni de poudre de noisettes, je fais comment??
invité , il s'agit de poudre d'amandes tout d'abord =D et puis relis bien tout les commentaires de nos cheres amies et amis car ils sont vraiment trés interessant et instructif vois tu .
en effet tu peux faire cette recette suculente sans poudre mais il y a un gout et une texture en plus si tu en as . je te conseille donc de courir chez ta superette la plus proche pour en acheter :D
je l'ai éssayé la semaine derniere avec mon bébé de 3 ans et demi , IL C'EST REGALé !!!!!!
merci à christlor
amicalement
Merci Fourno-belle pour ta réponse et je suis très heureuse que cette recette ait plu à ta petite famille.
Merci beaucoup pour ton commentaire.
Ce fondant est aussi délicieux avec de la poudre de noix de coco a la place de la poudre d'amande .
Essayez !
Léa.
je vais l'essayé merci léa!
mais eske la poudre de noisette est elle nessésare?
IL EST TROP BON!
SUPER!!
c est trop bon et tres facile a faire !!!!!!
a deguster bien chaud
fondant au chocolat...
trop bon !
Fondant trop bon!
Mon anniversaire approche je sent qu ce gateau va faire fureur
Ce gateau m'a l'air simple moi que pensait que les fondant étai super dur.
Merci beaucoup
J'adore ce gateau, il est délicieux!!! je l'ai fait dans un moule a cannelé en rajoutant après avoir mis la pate dans le moule, ce qui donne un resultat superbe!!!!!!! merci beaucoup
je voulais une recette simple et délicieuse, c'est exactement ça !
je vous la recommande vivement, rapide, pas compliquée et succulente, que demander de plus ?
merci pour cette recette Christlor
recette testées et approuvées plusieurs fois!
Comme je n'ai pas un four super top, pour etre sure que le gateau soit coulant je triche un peu en ajoutant 1 carré de chocolat une fois la pate versée dans le moule (individuel)! Je ne le rate plus et à chaque fois que mes amis viennent à la maison ils m'en redemandent!
super bon
Excellente, je rajoute 3 à 4 carrés de chocolat blanc au fond de mes ramequins
excellente recette, rapide, je rajoute des carrés de chocolat blanc au fond de mes ramequins
moi je viens de le faire et franchement c'est pas terrible! Ca doit etre parce que j'ai remplacé la poudre d'amande (je n'en avait pas) par de la maizena : à ne pas faire! résultat : pas coulant du tout, meme pas fondant! la prochaine fois que je fais les courses j'achète de la poudre d'amande et je reesaye! C'est peut etre aussi dû à mon four à chaleur tournante, 10 min c'est beaucoup trop je pense, j'essayerai 5 min, au pire ça durecira un peu en refroidissant...
Bonjour à tous, pour ma part je viens de réaliser la recette dans un moule en silicone (6 "ramequins"). La cuisson de 12 minutes n'a pas été de trop, et les gâteaux ont durci après la sortie du four. Juste avant d'enfourner j'ai mis au centre du gâteau un carré de chocolat noir : coulant et chocolaté à souhait ! Ils ont une tenue parfaite, et l'arrière-goût d'amande suit bien le tout. Bravo! Excellent gâteau! (immense fierté personelle, moi petite étudiante de 18 ans pour qui la cuisine est une horreur! )
J'ai essayé ce gateau sans poudre d'amande comme je n'en avais pas ! et dans un gran moule. Gateau DELICIEU!! J'ai mis d carrées de choco au milieu et j'ai cuit enviro 13 min !!
Mercii pOur cette recette ! En plus ellest très simple a réaliser !!!
salut moi je vais faire ce gateau pour la fête des mères mais j'ai pas de poudre d'amande, c grave ?
mais il a l'air super bon je vous le diraient si c le cas
c tro bon
Ce fondant est DE-LI-CIEUX!! Toute ma famille a adoré!! J'ai testé hier soir, c'était la toute 1ère fois que je faisais un fondant et ç'a été une pure réussite grâce à cette merveilleuse recette!! Merci!!!
De plus cette recette est très rapide et très simple à faire. Ayant un "vieux" four, j'ai juste surveillé la cuisson régulièrement afin d'obtenir des gâteaux fondants à souhait. Avec ces proportions j'ai pu remplir 6 petits moules en silicone. Ce soir j'ai réchauffé au micro-ondes les deux gâteaux qui restaient et le fondant est resté, ils étaient aussi succulents qu'hier. A faire et refaire...et recette à conseiller aux copines!!!!!
mAIS comment vous faite pur faire fondre le chocolats ??
c est superbe
Je vais essayer, il a l'air très très très bon :D Je vous tiendrais au courant du résultat :)
Ca y'ais je l'ai essayé et c'est super =) Bravo et merci pour cettte recette
.!
tres tres bon même si on a pas encore gouter et qu'on a fait n'importe quoi
Merci je vais tester ce soir !!!!!!
Bonjour je voudrai sa voir si il yavait une possibilite de remplacer les 100g de chocolat par du cacao en poudre
trop bon
Bonjour Invité44,
je vous déconseille d'utiliser du cacao en poudre. Le chocolat noir apporte un plus au niveau du goût mais aussi du fondant et de la texture.
bonjour a tous,
j'ai essayé la recette et vraiment c'etait très bon simple et éfficace ils ont tous adoré. Alors moi, ma petite touche personnel est d'avoir mis de la nutella après avoir éffèctuer ma préparation avant d'enfourné une noix de nutella au milieu des gâteaux et là je vous dit pas la tuerie ... merciiiiii car vraiment ca fait un moment que je chercher une recette tel que celle-ci.
mon fondant même s'il était délicieux n'était pas fondant pourtant 8min au four à 200c°
mais je l'adore quant même 
miam ! miam ! miam ! miam ! miam !
Je vais l'essayer avec ma chérie ce soir !!!!!
Bonjour il faut bien 100g de farine???
Réponse à la question 253 :
Oui, 100 g.
Une recette bien rapiide :) Je l'ai fait dans un grand moule ça a l'air d'aller je l'ai mis 15 minutes (il est entrin de cuire ^^) J'espére qu'il serat bien fondant !
J'ai acheté des mini chamalow pour mettre dessus ça fait de la gourmandise et de la déco ! On verra le résultat !
Merci pour la recette !!!
je vais le faire pour ma soeur ces le 6 juillets et jai 10 ans j'adore faire les gateaux
pour combien de personne est il fait???
Je l'ai fait tous a l'heure et je l'ai accompagné d'une petite boule de creme chantilly .... EXELLENT !!!
a refaire!! :d
le milieux est super fondant, franchement il est génial ce gateau!
est ce que l'on peut enlever les amandes ?????
mais sinon c'est super bon
J'ai mis du sucre vanillé de madagascar au lieu de la poudre d'amande, et j'ai laissé les ramequins 15 ou 20minutes au four, j'ai paniqué car je ne voyais pas de solidification (ça doit être mon four, il est au gaz), mais finalement, ils sont bien fondant juste au milieu, ils sont parfaits et délicieux, je vais régaler mes parents, et en faire aux invités pour la prochaine fois!!!
Thanks!
xxx.
comment peut on les faiire quand on ne possede pas de moule ?
Je crois ke je vais l'essayer,
ce gateau m'attire . . . 
Il a l'air fondant et en meme temps craquant, comme moi 
Me le conseillez vous ?!!!!!!!!
Merci de votre réponse
, je vous aime tous :D <3
ça c'est une recette star ; qui a fait un bon succée mérité !
exellente recette ! merci beaucoup
bises
C'tait plus que bon! un DELICE je prend tout de suite cette recette merci beaucoup les copines!
cette recette est trop génial !!!!! la cuisson est très rapide,comme la préparation aussi est supr rapide est le fondant au chocolat est super bon ;)!!!!!!!!
HEY popo c est aka ta un fan club pour ce gateau
Délicieux!!!! Facile et rapide à faire et un resultat.... MIAM!
il est trop bon ton gateau
je vait faire cette recette, ça a l'air dé-li-cieux !!!!!!
mais j'ai une idée pour un moeulleux encore + fondant: faire un gatêau au chocolat classique, et ajouter deux ou trois carrés de chocolat. Comme ça, le chocolat va fondre !!!!!!!!
j'ai déjà fait ça, et c'est super bon !!!!!!!!
mais je vait quand même faire la recette du gatêau qui a l'air vraiment appétisente!!!!!
Ce gateau est tres boon
Heuuuu le gateauxx a l'air Horribmeùemt éx"lennt
ouai tg il cuit dans mon four la pate est deja tres appetissante !!
La recette a l air tres simple et rien que de le voire cela me donne l eau a la bouche. Je le ferai demain. Et je vous en dirais des nouvelleS.
c'est une super recette je la conaisait avant c'est très MIAM !!!!
...!!
J'en fait très souvent maintenant, mes filles me les réclament sans arrêt ^^ c'est devenu notre dessert préféré ^^
super bon jador la rein de la soirer!!
Ca a l'air vraiment délicieux !!!!!
Bravo pour celui qui la inventé !!!!!
Super petit recette :p
Manifikement BON !!! C'eeèst Super Merci !
je vais essayer ton gateau il a l'air delicieux j'espere que je vais le réussir :)
extra et INRATABLE... m'enfin, quand même surveiller la cuisson!
je l'essaye tout de suite
Attention, on a découvert une autre éspèce de Moelleux chocolat coeur fondant à suivre.....................
les miens ressemblaient à des champignons vert-gris tout mous et gluans à l'intérieur
hmmmmmmmmmmmm super bon
meme si je n'ai pas mis de poudre d'amande il est super
coucou juste un conseil ne jamais ouvrir le four pendant la cuisson de n'importe quels gâteau sinon il retombe toujours ^^
Je vais faire ce gateau et je vous dit ce que j'en pense dans 40min ^^
peut on faire un glacage par dessus ce gateau
je ne les pas encore fait mes il a l'air très bon rient que de le voir il a l'air fondant mmmmmmmmmmmm
je vous le dirais quand je l'aurais fait bisous a+
bonjour ton gateau est un delice !!! il est merveilleuux !! braavoo poour la receette !!
C'est la première fois que je fais un fondant au chocolat et grâce à vous je l'ai réussi haut la main ! Un véritable délice *-* Merci infiniment !
Sa a l'aire d'être délicieux
! Je vait l'ésseyer 
je tester la gateaux sai 10/10 a tomber part terre