Muffins au noix de cajou et mangue séché

Une recette de muffins facile et rapide par lory

  • Recette de cuisine 4.40/5
4.4/5 (5 votes)
2 Commentaires
80
recette Muffins au noix de cajou et mangue séché

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

3 Œufs1 Citron (le jus de demi citron)et le zeste25 Gr de sucre150 Gr de farine½ Sachet de levure125 Gr de beurre salé à temp. Ambiante150 Gr de noix de cajou (ou mélange de noix)2 Cas de sirop d’érable30 Gr de mangue déshydraté

Préparation:

Préchauffer le four à 180°C.

Réhydrater la mangue dans un bol d’eau.

Mixer les noix, prélever le zeste et le jus du citron.

Travailler le beurre et le sucre, ajouter les oeufs un à un, le jus de citron et le zeste râpé.

Ajouter le sirop d’érable et les noix mixées.

Mélanger la farine et la levure, ajouter.

Égoutter la mangue réhydraté et couper la en dés, ajouter au reste.

 mangue

Verser la préparation dans le moule à muffins et cuire au four à 180°C -190°C pendant env. 20 minutes.

Laisser refroidir, saupoudre de sucre glace.

Une portion (env. 140 g) :
Calories 468 kcal   Protéines 9,7 g   Glucides 27,7 g   Lipides 31,9 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

2 commentaires

dalia

c'est un réel plaisiret une gourmandise exquise,j'adoooooooooooooooooore !

Doria

Hummm !!!! délicieux ces muffins. Ils sont bien parfumés.

Votes

Invité, Jamonac et 3 autres ont voté.
  • Recette de cuisine 4.40/5

4.4/5 (5 votes)

 =  5 votes

Ils ont envie d'essayer

 80Invité, Invité et 78 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.