Muffins d’hiver

Une recette de muffins chocolatée par lory

  • Recette de cuisine 4.00/5
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3 Commentaires
73
recette Muffins d’hiver

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

200 gr de farine blanche,
100 gr de farine complète,
1 sachet de levure,
80-100 gr de sucre de canne,
Une pincée de sel,
100 gr entre figues secs et marrons cuits,
(J’ai pris la moitié d’un paquet de marrons déjà cuit que j’avais au réfrigérateur.),
40-50 gr de noix coupé en morceaux,
2 1/2 dl de lait,
2 œufs,
75 gr de beurre( fondu),
1 – 2 cas de yaourt de brebis nature,
Le zeste de demi orange BIO,
Une pincée de fève Tonka râpée,

Pour décorer :

Des Crunchy fiesta (gouttes de chocolat 3 couleurs)

Préparation:

La préparation est comme pour tous les muffins :
Couper les fruits en morceaux.
Mélanger les ingrédients sec dans un grand bol et les ingrédients humides dans un autre.

Mélanger rapidement les deux et verser la pâte dans le moule à muffins.

Décorer avec les « krispises », ou demi noix et cuire au four préchauffé à 180-190°c pendant 20-25 minutes.

Laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace.

Variante :
Cannelle - cardamome- noix muscade - vanille.

Une portion (env. 120 g) :
Calories 428 kcal   Protéines 8,6 g   Glucides 54,2 g   Lipides 17,2 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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3 commentaires

victariana

JE N'AI JAMAIS GOUTER MAIS CA à L'AIRE DELICIEUX !!!

lory

la fève tonka,vient de l'arbre du teck brasilien. Elle donne un parfum très ..spécial: doux, chaud,..vanillé...il faut gouter!!

cordialement,

 

lory 

Invité

Voilà des muffins bien gourmands. Par contre, qu'est ce que la fève Tonka?

Ils ont envie d'essayer

 73Invité, Invité et 71 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.