SALADE DE FRUITS D'HIVER
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200 
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Avec l'arrivée des journées froides, la Salade de Fruits d'Hiver apporte une touche de fraîcheur tout en réchauffant les cœurs. Composée de kiwi, de framboises et de gingembre confit, cette recette est idéale pour savourer les fruits de saison. Légère et équilibrée en acidité, elle se révèle être un dessert parfait après un repas copieux.
L'ajout de noix de coco et de sirop d'érable confère une douceur réconfortante, tout à fait appréciable lors des soirées d'hiver. Ce dessert, légèrement acidulé, peut également être sucré davantage selon les préférences. Il accompagne à merveille les muffins aux pruneaux, créant ainsi une harmonie de saveurs qui ravira les papilles.
L'ajout de noix de coco et de sirop d'érable confère une douceur réconfortante, tout à fait appréciable lors des soirées d'hiver. Ce dessert, légèrement acidulé, peut également être sucré davantage selon les préférences. Il accompagne à merveille les muffins aux pruneaux, créant ainsi une harmonie de saveurs qui ravira les papilles.
Trucs & Astuces
- Utilisez des fruits de saison pour une meilleure saveur.
- Ajoutez un peu de menthe fraîche pour une touche de fraîcheur.
- Pour une texture croquante, incorporez des noix ou des amandes.
- Servez la salade bien fraîche pour un meilleur goût.
- Pour un goût plus sucré, ajustez la quantité de sirop d'érable selon vos préférences.
- Pensez à varier les fruits selon vos envies et les saisons.
- Pour une présentation élégante, disposez les fruits en couches dans le saladier.
Ingrédients
- Kiwi - bien mûr 1
- Citron 1
- Framboises 1 petite barquette
- Gingembre confit - quelques morceaux
- Noix de coco râpée 1 pincée
- Sucre vanillé 1 sachet
- Sirop d'érable 2 cuillères à cafés
Préparation
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Étape 1Éplucher le kiwi et le couper en petits morceaux.
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Étape 2Éplucher le citron et enlever les parties blanches.
-
Étape 3Dans la coupe, répartir les fruits avec le sucre, le gingembre, la noix de coco.
-
Étape 4Arroser du sirop d'érable et finir avec la noix de coco et les framboises.
Mots-clés: SALADE DE FRUITS D'HIVER
Une portion (env. 130 g) :
Calories 69 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 10,2 g
Lipides 0,0 g
Publié par soizic45
Questions fréquentes
Un kiwi bien mûr doit être légèrement souple au toucher. Évitez ceux qui sont trop durs ou qui présentent des taches brunes.
Oui, vous pouvez utiliser du miel, du sirop d'agave ou même du sucre classique selon vos préférences.
Oui, vous pouvez utiliser des fraises, des myrtilles ou des mûres selon vos goûts.
Il est préférable de la préparer juste avant de servir pour que les fruits restent frais et croquants.
Conservez les fruits non utilisés au réfrigérateur dans un contenant hermétique pour éviter qu'ils ne s'oxydent.
Oui, vous pouvez ajouter des noix, des graines ou d'autres fruits de saison pour varier les saveurs.
Vérifiez les allergies aux fruits et aux ingrédients comme le gingembre confit ou le sucre vanillé avant de servir.
Cette recette sert environ 2 à 4 personnes, selon la taille des portions.
Oui, elle se marie bien avec des yaourts nature ou des crèmes glacées.
Un citron jaune classique est recommandé, mais vous pouvez aussi utiliser du citron vert pour une touche différente.
Ça a l'air bon !
10 commentaires
Rachel
Des framboises dans une salade d'hiver... C'est un gag ou bien ???
Loupiote
Qu'un seul mot :SUPER Bravo soizic vraiment délicieux !!!!
mijane
d'accord avec sisi ,mange moi .............des yeux et j'ai faim 5 gros coeurs bizzzzzzzzzzz
sisirena
5/5 pour une salade qui crie: mange-moi!!!!!
bizzzzzzzzzzzz
Cré@tions M@rie
Belle salade bien coloré et avec du sirop d'érable ça change, j'adoreeee!!!! Merci soizic, bonne soirée. 5 coeurs.
claralyze
toujours bon les salades de fruits maison 5 coeurs soizic
Signe-Déco
Jolie petite salade fruits, merci Soizic, Bises
soizic45
merci ANICK et CATOUNETTE des gros bisous pour ces échanges bonne journée
catounette
Une agréable salade de fruits soizic,bises
anick
ohhhhhhh SOIZIC tu me prends par les sentiments...sirop d'érable et surtout gingembre confit , que je savoure quotidiennement ( C'EST un DIGESTIF)ton dessert est top ...bisou