Crème renversée au caramel

Superbe ta creme caramel,bravo - jeanmerode

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recette Crème renversée au caramel

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1/2 L de lait4 Oeufs80 G sucre1 Gousse de vanilleCaramel liquide

Préparation:

Faire bouillir le lait avec la gousse de vanille fendue en 2. Laisser infuser 10 min hors du feu.


Fouetter le sucre et les oeufs, verser le lait infusé petit à petit tout en mélangeant.



Verser une c à soupe de caramel dans chaque ramequin.


Répartir la crème dans chaque ramequin.



Enfourner 55 min à 120° au bain marie.



Laisser refroidir et réserver au frigo (minimum 3 h).


Au moment de servir, passer la lame d'un couteau tout autour du ramequin. Et retourner le ramequin dans une assiette.




Bonne dégustation !!!!!!


Mots-clés: caramel, crème

Une portion (env. 130 g) :
Calories 139 kcal   Protéines 6,6 g   Glucides 15,9 g   Lipides 4,0 g  

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4 commentaires

Mamyloula

très bien réussi bisous

0214babou

Un régal la crème caramel. Merci

joieetsoleil

Superbe crèmes

jeanmerode

superbe ta creme caramel,bravo

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

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    Mamyloula a trouvé ça délicieux!.
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    0214babou a trouvé ça délicieux!.
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    joieetsoleil a trouvé ça délicieux!.
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    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.

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