Filet mignon de porc au Maroilles
Servir avec du riz les tranches de filet mignon nappées de sauce et quelques endives
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1 filet mignon de porc200 g de Maroilles10 cl de vin blanc20 cl de crème fraiche beurre, sel ,poivre
Préparation:
Faire fondre du beurre dans un faitout et faire dorer le filet mignon de chaque côté. Saler, poivrer et l'arroser de vin blanc.
Couvrer et laisser mijoter 20 min.
Couper le maroilles en petit morceaux et les mettre dans dans un grand bol avec la crème fraiche. Mélanger.
Lorsque le filet mignon est cuit verser le mélange maroille-crème dans le faitout et laisser fondre.
Quand le fromage est fondu, couper le filet mignon en tranches. Servir avec du riz les tranches de filet mignon nappées de sauce et quelques endives. Hummmm.
Mots-clés: filet mignon de porc, maroilles, riz
Une portion (env. 250 g) :
Calories 675 kcal
Protéines 29,5 g
Glucides 2,5 g
Lipides 54,0 g
Publié par lyly59
Votes
- gyslaine a trouvé ça délicieux!.
- vece helena a trouvé ça délicieux!.
- kitkat a trouvé ça très bon.
3 commentaires
ludivine
Recette testée et approuvée. Merci.
Invité
Merci pour la recette , je prends et je teste demain en espérant trouver tous les ingrédients au magasin.
kitkat
ça embaume toute la maison mais qu'est ce que c'est bon... merci pour le partage