Mini tartelettes aux asperges vertes et lardons

Une recette de tarte sympathique par lyly59

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recette mini tartelettes aux asperges vertes et lardons

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 Pâte briséeLa moitié d'un bocal d'asperges verte (rayon conserve des gdes surfaces)50 À 70 g d' allumettes de lardons1 Oeuf1 Cuillère à soupe de crème fraîche épaissePoivre

Préparation:

Étaler la pâte dans des moules à mini tartelettes. Piquer la pâte.


Égoutter les asperges (bien avant de faire la recette afin qu'elles s'égouttent bien). Les couper en 2.


Faire cuire la pâte 10 à 15 min th 200°.


Chauffer les allumettes de lardons dans une poêle sans matière grasse. Les égoutter.


Dans un bol, mettre la crème fraîche et le jaune d'oeuf, le poivre, mélanger.


Couper les asperges en 3.


Dans chaque mini tartelette, mettre 2 à 3 morceaux d'asperges et 2 allumettes de lardons.


Verser le mélange crème- oeuf. Mettre au four 15 à 20 min.


Et déguster chaud.


Vous pouvez les faire d' avance et les réchauffer 5 min au four th 150°.

Une portion (env. 60 g) :
Calories 243 kcal   Protéines 5,5 g   Glucides 21,8 g   Lipides 14,0 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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3 commentaires

odll

Mes invités ont adoré !!!!
Ils ont tous demandé la recette...

francine

Très bon , mes invités se sont régalés. Merci beaucoup.

corinne

Sympa pour l'apéritif.

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    odll a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    vece helena a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 209Invité, Invité et 207 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.