Oeufs mimosa

Une recette d'entrée très facile par lyly59

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recette oeufs mimosa

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 oeufsmayonnaise maison de préférencecerfeuil

Préparation:

Mettre les oeufs dans une casserole, la remplir d'eau. Faire bouillir et laisser cuire 10 min.


Puis enlever les écailles des oeufs.


Réserver.


Faire une mayonnaise ( recette ici) ou en prendre une du commerce.


Mixer 5 branches de cerfeuil.


Couper les oeufs en 2, enlever le jaune.


Écraser les jaunes à la fourchette, ajouter un peu de mayonnaise (3 c à s) et le cerfeuil mixé.


Remplir les moitiés d'oeufs avec cette préparation. Réserver au frais jusqu'au moment de déguster.




Mots-clés: cerfeuil, mayonnaise, mimosa, oeuf

Publié par

Ça a l'air bon !

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4 commentaires

marjorie

Recette programmée pour ce soir , je debute en cuisine.

Invité

Je vais en faire.

lydie44

C'est toute mon enfance, maman nous faisait ça le dimanche en entrée!!!!avec un peu de thon et c'était bien bon!!

fleur13

simple mais tellement bon!!!!

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

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    lydie44 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    fleur13 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    rosinette a trouvé ça délicieux!.

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