Tarte normande aux pommes

Superbe tarte aux pommes,extra,bravo - jeanmerode

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recette tarte normande aux pommes

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

Pour la pâte sablée : 200 g de farine 100 g de beurre demi-sel mou 60 g de sucre glace 1 pincée de sel 1 jaune d’œuf 15 g d'eau
Pour la garniture : 25 cl de crème fraîche entière 80 g de sucre en poudre 2 œufs 50 g de poudre d’amandes 2 cuillères à soupe de Calvados 4 à 5 pommes

Préparation:

Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre glace, le sel, le beurre coupé en morceaux, le jaune d'oeuf.


Ajouter l'eau, mélanger, former une boule. Mettre au frigo 1 h.



La garniture :


Fouetter les oeufs avec le sucre, le calvados. Ajouter la poudre d'amande et la crème. Bien mélanger.



Préchauffer le four th 180°.


Étaler la pâte dans une tourtière.



Éplucher les pommes, les couper en lamelles. Les disposer sur la pâte (non cuite).


Verser la garniture.



Mettre au four immédiatement th 180° pour 35 min.









Une portion (env. 200 g) :
Calories 453 kcal   Protéines 6,1 g   Glucides 44,6 g   Lipides 24,3 g  

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15 commentaires

maximeb

C'est super bon! Mon conjoint à adore! Par contre il y a juste le Calvados que je n'ai pas mis! Et jai utilise une pate feuilletee! C'était délicieux! Merci.

lyly59

Merci !!!

marie

Vrai tarte avec sa pâte sablée maison. Bravo

lydie44

Bravo pour cette belle et trés bonne tarte.

lyly59

Merci italmo

italmo

j'adore la tarte aux pommes sous cette forme une amie normande me l'avait enseignée. bravo pour cette belle tarte

lyly59

merci à tous!!!!!

épicurienne27

humm la bonne tarte il me reste quelles pommes alors j'ai trouvé mon dessert de demain

Anettes7024

Magnifique tarte !!! Bravo

campanule

très belle recette,grand merci ,bon weekend

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