Velouté de courgettes aux carrés frais

Une recette de velouté facile et rapide par lyly59

  • Recette de cuisine 5.00/5
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2 Commentaires
172

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 Kg de courgettes1 Oignon1 À 2 p de terre5 Branches de persilSel ,poivre4 Carrés frais

Préparation:

Mettre un peu de beurre dans la cocotte minute, ajouter un oignon coupé en lamelles.


Puis y mettre les courgettes épluchées et coupées en morceaux (ici des congelés de mon jardin).


Ajouter le persil (sans les tiges).


Puis mettre une à 2 p de terre coupées. Sel, poivre.


recette Velouté de courgettes aux carrés frais


Couvrer d'eau.



recette Velouté de courgettes aux carrés frais


Fermer la cocotte. Cuire 20 min (à partir de l'échapement de la vapeur).


Ajouter le carré frais.


recette Velouté de courgettes aux carrés frais


Et mixer.



recette Velouté de courgettes aux carrés frais



Servir et déguster !!!



recette Velouté de courgettes aux carrés frais



recette Velouté de courgettes aux carrés frais

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2 commentaires

mamounette69110

J'ai fait aussi a ma vache qui rit , au carré de Gervais cela doit être très bon également

fleur13

Au carré frais ,je testerais ,j'ai déjà fait à la vache qui rit ;

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    mamounette69110 a trouvé ça délicieux!.

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