Tarte aux fraises ricotta/mascarpone

Servir frais

  • Recette de cuisine 4.83/5
4.8/5 (6 votes)
7 Commentaires
94
recette Tarte aux fraises ricotta/mascarpone

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

Pour la pâte sablée : 200 g de farine 50 g de poudre d'amandes 125 g de beurre 1 oeuf 125 g de sucre 1 pincée de sel 1 cuillère à café d'essence d'amande ?Pour la crème : 250 g de mascarpone 250 g de ricotta 100 g de sucre glace
Pour la décoration : gelée de fraise et une barquette de fraises

Préparation:

Tout d'abord préparer la pâte sablée : moi je fais au plus simple : je mets tous les ingrédients.


Dans un mixer et je laisse tourner jusqu'à ce que la pâte se forme. Former une boule et la mettre dans un saladier recouvert de film alimentaire au réfrigérateur pendant au moins 1/2 heure.


Pendant ce temps, mélanger la ricotta avec le mascarpone et le sucre glace.


Sortir la pâte du réfrigérateur, l'étaler et la faire cuire dans moule à tarte au four à 180 ° pendant envrion 20 minutes : la pâte en surface doit être légèrement dorée.


 


Une fois la tarte cuite et refroidie, verser la crème ricotta/mascarponne dessus et disposer les fraises coupées en tranches sur toute la surface.


Faire fondre de la gelée de fraises et verser la sur les fraises.


Servir frais.


Vous pouvez consulter d'autres recettes sur mon blog : http://www.deliceslatins.com

Une portion (env. 140 g) :
Calories 520 kcal   Protéines 11,5 g   Glucides 46,1 g   Lipides 28,8 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

7 commentaires

sisirena

tarte à se jeter dedans!!!

merci

kitchenette

Elle est vraiment superbe en plus d'être divine !!

Bisouss ..kiki 

Signe-Déco

Très belle tarte, haute en couleur enfin superbe quoi. Bizzzz

yummyfood

Mmmm...très très belle tarte !!!

Assaada

moi pareil j'ai jamais essayé ricotta mascarpone là je vais tester et je te dirai

fatima84

ricotta et mascarpone un délice cette tarte merci!

peches

J'en prend un morceau pour mon goûter. Merci. Bisous

Votes

kitchenette, Invité et 4 autres ont voté.
  • Recette de cuisine 4.83/5

4.8/5 (6 votes)

 =  6 votes

Ils ont envie d'essayer

 94Invité, Invité et 92 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.