Creme brulée au fraises Tagada ®

Ma 3ème recette de dessert sur Les Foodies : délicieuse!

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (3 votes)
5 Commentaires
111

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

15cl de crème fraîche liquide2 jaune d'oeuf 30g de fraise Tagada ® sucre casonade.

Préparation:

Coupez les fraise Tagada ® en morceau, versez la crème dans une caserole et faites fondre les bonbons a feu doux. Laissez tiédir en melangnt souvant. Mélangez les jaunes d'oeufs a fouet puis incorporez la crème au fraise. Vous devez obtenir une crème lisse et homogène. Versez la dans de petit ramequins et faites cuires a 120°C pendant une quinzaine de minute. Une fois les crème refroidie saupoudrez de sucre cassonade et brûlez-le a l'aide d'un chalumeaau.


Si vous n'avez pas de chalumeau mettez les crème brûlez soupoudrez de sucre cassonade sous le grill pendant qulque minute.


Pour savoir si une crème brûlez et cuite secouez les lentement si la crème est ferme elle sont cuites.


Une portion (env. 30 g) :
Calories 72 kcal   Protéines 1,1 g   Glucides 0,3 g   Lipides 7,0 g  

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Ça a l'air bon !

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5 commentaires

Invité

C'est très bon, mais j'ai mis 3 fois + pour 4 pers car ce n'était pas assez.

Invité

Les proportions sont bonnes pour 2 pers. je n'ai pui remplir que deux ramequins à crème brûlée. 

 

Cré@tions M@rie

Hummmm !!!! Quel régal à faire absolument. Merci pour ta recette. bon dimanche.

cyloupyou

c'est beaucoup trop sucré à mon gout limite écoeurant. je la referais en divisant par 2 la quantité de bonbons sinon l'idée est top ^^

kitchenette

Ce doit être une ptite tuerie !!

Bises

kiki

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    campanule a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Cré@tions M@rie a trouvé ça délicieux!.

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