Mascarpone glacé

Une recette de dessert facile et rapide par maflo

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5 Commentaires
159
recette mascarpone glacé

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

250g de mascarpone 3 oeufs extrait de vanille 2càs de rhum 5cà soupe de sucre 150g de cerneaux de noix

Préparation:

Fouetter les jaunes avec le sucre jusqu'a ce que le mélange blanchisse fouetter à part la mascarpone et ajouter le au mélange oeufs sucre avec une c à c de vanille et le rhum batter les blancs en neige très ferme ajouter délicatement au reste hacher les noix au robot chauffer les noix dans une poêle antiadhésive en surveillant de près puis ajouter la dernière cuillerée de sucre en remuant jusqu'a caramélisation étaler de suite sur un plat froid pour stopper la cuisson laisser refroidir quelque minutes puis ajouter à la préparation après avoir séparer les noix caramélisées à la fourchette verser dans le moule et metter au congélateur une douzaine d'heure.


Mots-clés: mascarpone, mascarpone sucre oeufs extrait de vanille cerneaux de noix

Une portion (env. 100 g) :
Calories 395 kcal   Protéines 10,4 g   Glucides 10,4 g   Lipides 31,1 g  

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5 commentaires

cathy

J ai réalisé ce dessert mais avec des amandes grillées et c est super bon , par contre en 4hoo au congelo ma glace était prise merci de m avoir fait decouvrir ce dessert

Invité

C'est délicieux ♥

karine7213

un véritable régal ! Merci pour cette recette

courcoux

Trop trop bon aux noisettes amandes aussi

mijane

bizzzzzzzzz,je suis en retard mais je viens toujours bizzzzzzzz5/5

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    Invité a trouvé ça délicieux!.
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    cathy a trouvé ça délicieux!.
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    karine7213 a trouvé ça délicieux!.

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