Tartare vitaminé au crabe

Une recette d'entrée simple et rapide par maflo

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recette tartare vitaminé au crabe

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

2Kiwis 100G de crabe cuit émiette 1/2 Grenade 1 Pamplemousse blanc 1 Branche de céleri 1Orange 2Càs d'huile d'olive 1Càs de jus de citron Sel Poivre

Préparation:

Récupérer les grains de la grenade en tapant sur le dos de la grenade avec une cuillière au dessus d'un saladier pelez les kwis les couper en des extraire les segments du pamplemousse et de l'orange puis couper les en des récupère leur jus couper le céleri en dés mélanger l'ensemble ce ces ingrédients avec le crabe émiété émulsionner le jus des agrumes avec le jus de citron l'huile d'olive le sel et le poivre en arroser la salade mélanger puis disposer sur les assiettes à l'aide d'un cercle à patsserie décorer d'une feuille de salade et de quelque grains de grenade.


Mots-clés: grenade huile d'olive sel poivre crabe émiétté pamplemousse kiwis celéri

Une portion (env. 120 g) :
Calories 127 kcal   Protéines 4,9 g   Glucides 7,4 g   Lipides 6,2 g  

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2 commentaires

collad

c'est tout les jours la fete, mmhh cela donne faim merci

soizic45

merci beaucoup  belle recette bisous

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    • Recette de cuisine 5.00/5

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    collad a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    khadyja a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    soizic45 a trouvé ça délicieux!.

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