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-- Recette Bouchées de saumon fumé aux poireaux --

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Bouchées de saumon fumé aux poireaux

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recette Bouchées de saumon fumé aux poireaux
Apéritif
Difficulté

Ingrédients (8 personnes):

1 blanc de poireau émincé finement
100 g de saumon fumé
2 oeufs
20 cl de crème fraîche
10 g de maïzena
50 g de parmesan râpé
5 brins de ciboulette ciselée
2 c. à s. d'huile d'olive
sel & poivre

Préparation:

Préchauffer le four à 180 °C (th. 6).
Mettre l'huile d'olive dans une poêle et faire revenir le poireau pendant 5 mn.
Ajouter le saumon fumé coupé en petits morceaux.
Dans un saladier, mélanger les oeufs avec la maïzena puis la crème fraîche, la ciboulette et le parmesan.
Mélanger les 2 préparations et répartir le tout dans des moules à petits fours.
Mettre à cuire à four chaud pendant environ 15 mn.

Bon appétit !

Mots-clés: ciboulette, crème fraîche, maïzena, oeuf, parmesan, poireau, saumon, saumon fumé

Publié par Magalie1975

Ça a l'air bon !

5.0/5 (5 votes), 2 Commentaires

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    Je n'ai pas testé mais ça a l'air rudement bon!
    ou
    Je l'ai essayée, je vote:

  • mamblue

    Succulentes, facile à réaliser.

    2. samedi, 21 juillet 2012, 14:58 # |
  • Murielisa

    j'adore

     

    1. mercredi, 01 juillet 2009, 16:19 # |

Ils ont envie d'essayer

  • Invité trouve que ça a l'air rudement bon.
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  • Ourali trouve que ça a l'air rudement bon.
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Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    nawel76 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    prunus a trouvé ça délicieux!.

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