Préparation viande hachée a l a marocaine...pour grillades ou autres..(pour un happy dimanche!).

Une recette de plat simple par mahyly35

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (5 votes)
15 Commentaires
186
recette préparation viande  hachée a l a marocaine...pour grillades ou autres..(pour un happy dimanche!).

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

500Gr de viande hachée de bonne qualité1 Bel oignon râpé ou coupé très finementCoriandre bien ciselé1 Petite rikiki gousse d'ail (un petit sacrilège mais qui relève le goût)Sel PoivreUn peu de piment rouge pour ceux qui aiment. . . Le hot. . . Paprika douxSelCumin de bonne qualitéUn petit soupçon de cannelle1 C a soupe d'huile d'olive2 Feuilles de menthe fraîche bien ciselé

Préparation:

Dans une terrine mettre oignon+huile d'olive +coriandre+ menthe+ ail (rikiki)+ les épices.... Bien mélanger.. Assez longtemps... A préparer la veille pour que les épices imprègne bien la kefta marocaine... Couvrir et laisser au froid......... Faire des brochettes... Au simplement dans votre tefal.


Conseil de présentation : servez avec... (Tout dans mon carnet...).


Du pain au nigelles.


Salade de poivrons grillés.


Du thé a la menthe..... Bon dimanche....Cool


Mots-clés: viande hachée kefta

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

15 commentaires

Luc

Peut on avoir les quantités svp

Martine Christiane

Je le tente aujourd'hui pour un anniversaire

Invité

ça à l'air délicieux je vais préparer cette marinade pour ma viande de kefta inchaAllah

BarakAllahoufiki

jamal

préparation traditionnel merci

sadrine13

ps la notre nous marocain c,mieux.

sadrine13

pas marocaine mais algérienne!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

mlk

miam miam miam j 'adooooore note compléte

roussane

très hum et miam !

HITAME

miam chwa

Ils ont envie d'essayer

 186Invité, Invité et 184 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.