Muffins au chèvre et aux mûres

Une recette de muffins inventive par makiace

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recette Muffins au chèvre et aux mûres

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

3 Oeufs100 G de farine 1 Yaourt nature3 Cà s d'huile d'olive1/2 Sachet de levure1/2 Bûche de chèvre coupée en dés120 G de mûresQuelques feuilles de menthe ou basilic ciseléSel,poivre

Préparation:

Laver et égoutter les mûres.


Dans un saladier fouetter les oeufs, ajouter la farine tamisée et la levure.


Ajouter le yaourt, sel, poivre, huile, chèvre, mûres, menthe.


Mélanger délicatement et remplir des moules à muffins graissés (ou mettre un moule en papier).


Cuire environ 25 mn à 180°.


Servir tiède avec une salade de roquette ou mesclun.





Mots-clés: chèvre, muffins, mûres

Une portion (env. 160 g) :
Calories 334 kcal   Protéines 12,6 g   Glucides 20,5 g   Lipides 19,0 g  

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8 commentaires

Carmen

des muffins bien orignaux avec cette association, une idée top, bisous

joieetsoleil

super ta recette, j'aime beaucoup bisous

makiace

Merciiiiii à vous tous
Bisous

Cuisineplaisir

Très bonne idée

makiace

Comme tu dis Martine dommage lol !

Kilomètre-0

je sens que ca me plairait ...C'est bête que tu es si loin, je t'aurais bien tenue compagnie

italmo

QUELLE BELLE RECETTE BRAVO
BISES

rosinette

Super le mélange mure et chevre j adore

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