Polenta

Merci à Notre amour de cuisine et à sa mamie,c'est très bon ainsi préparé!

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recette Polenta

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

ingrédients :8 personnes (moi 6 )
1 Litre de lait( moi 650 ml)
300 g de polenta(moi 200g)
Sel, poivre

Préparation:

Recette vue chez Notre amour de cuisine, merci ici 



Faire bouillir le lait et verser la polenta en pluie tout en remuant.


Saler et poivrer.


Ne pas cesser de remuer jusqu’à ce que la polenta se décolle de la casserole soit environ 7 minutes.


Laisser un peu refroidir (faut qu’elle reste malléable) et l’étaler sur un papier alu.


Le rouler en serrant bien.


Fermer bien le rouleau et le mettre au frais 1h minimum.


Au moment du repas, dérouler la polenta et la couper en rondelles.


Les faire dorer à la poêle dans un peu d’huile.


Servir en accompagnement avec une viande en sauce tomate par exemple (sauté de veau Marengo pour moi)






Mots-clés: polenta

Une portion (env. 220 g) :
Calories 253 kcal   Protéines 6,7 g   Glucides 42,2 g   Lipides 2,2 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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2 commentaires

makiace

Tu devrais réessayer c'est trop bon

rosinette

bravo elle est bien reussi j ai essayer une fois et c était en gros louper hihi mais ça donne envie de reessayer bizz

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    rosinette a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Cuisineplaisir a trouvé ça délicieux!.

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