Pounti Auvergnat

Une recette d'accompagnement très facile par makiace

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recette Pounti Auvergnat

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

7 Ou 8 feuilles de blettes(que le vert)2 Oignons moyens2 Gousses d’ail200 G de farine5 Œufs350 Ml de lait1 Sachet levure chimique400 G de chair à saucisses200 G de pruneaux dénoyautés

Préparation:

Hacher les blettes, oignons et ail.


Mélanger avec la chair à saucisses.



Dans un saladier, mélanger la farine avec la levure, ajouter les œufs puis le lait petit à petit.


Puis ajouter le hachis, bien mélanger.



Dans une cocotte en fonte doublée de papier cuisson (plus facile pour le démoulage), verser la 1/2 de la farce, ajouter les pruneaux puis le reste de farce.



Faire cuire sans le couvercle au four 180° environ 1h10.





Mots-clés: Auvergnat, blettes, pounti

Une portion (env. 200 g) :
Calories 382 kcal   Protéines 16,4 g   Glucides 34,8 g   Lipides 14,3 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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3 commentaires

Carmen

Merci pour ce partage je ne connaissais pas!!!

makiace

Merci Jean, heureuse de te revoir , j'espère que tu vas bien, bisous .

jeanmerode

un bon pounti,recette simple et bien expliquée,bravo

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    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 40lamuche76, popote50 et 38 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.