mamancbon!

8 Recettes, 45 Commentaires, 12 Amis
Femme, 60 ans
Genève (Suisse)
Certaines personnes se détendent en faisant du yoga ou en méditant. Pour moi, c'est la cuisine. Bien sûr, lorsque j'ai suffisemment de temps; le week-end le plus souvent. J'ai un ado qui adore les recettes que je fais et qui est bien difficile lorsqu'il s'agit de manger ailleurs. Je ne l'ai pas voulu car cela compliquera sa vie. Mais quand il dit... "maman, c'est bon !",

Le poulet rôti, le poisson au four, la pastilla, la cuisine marocaine traditionnelle, la cuisine thaïe, la ratatouille, les épinards à la crème, les tartes aux fruits, le fondant au chocolat, les repas de fête, les produits bio et équitables, les chefs sincères, chaleureux et amoureux de leur art (merci M. Thierry Marx)

Tout ce qui est modeux; et pourquoi pas la choucroute en verrine ?, le youzu alors que l'on a de merveilleux citrons bien de chez nous, les légumes pas cuits, le "trois fois rien" alambiqué dans des grandes assiettes, les chefs pas aux fourneaux et qui ne descendent plus de leurs étoiles, les industriels qui n'on pas encore compris que: Ca suffit ! Un vin qui rappelle "le ventre tiède d'un lièvre" (?)... les betteraves rouge.

recette Fricassée de porc à la genevoise
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  • Recette de cuisine 4.80/5

4.8/5 (5 votes)

recette Läckerlis de Bâle (Basler Läckerli)
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  • Recette de cuisine 4.82/5

4.8/5 (11 votes)

recette Bananes en petites barques
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  • Recette de cuisine 4.75/5

4.8/5 (4 votes)

recette Mousse au Toblerone noir et "granité" menthe pistache
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  • Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (1 vote)

recette Rösti (galette de pomme-de-terre)
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  • Recette de cuisine 4.73/5

4.7/5 (11 votes)

recette Porc Kowloon ou porc des neuf dragons
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  • Recette de cuisine 4.67/5

4.7/5 (9 votes)

recette Müsli (Birchermüsli)
98
  • Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (3 votes)

recette Lentilles façon risotto
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  • Recette de cuisine 4.25/5

4.3/5 (4 votes)


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