Boeuf carottes

Une recette de boeuf maison par mamantrop

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recette Boeuf carottes

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

800G de boeuf(boeuf à braiser,paleron ou bourguignon)2 Oignons émincés1 Boite de lardons1 Petite boite de concentré de tomateLaurier ,thym1 Tablette de bouillon de boeufSel,poivre2 Gousses d'ail5 À 6 carottes

Préparation:

Couper la viande en morceaux.


La faire revenir dans une cocotte, avec un peu de matière grasse.


Une fois revenus de tous les côtés, retirer les morceaux de viande et faites revenir les oignons éminces et les lardons.


Préparer le bouillon de boeuf avec un demi litre d'eau.


Remettre la viande dans la cocotte, puis verser le bouillon, mettez le concentré de tomates, les carottes en rondelles, l'ail et les herbes.


Assaisonner, puis laisser mijoter 1h30 à feu doux.


Mots-clés: boeuf carottes

Une portion (env. 440 g) :
Calories 318 kcal   Protéines 39,8 g   Glucides 13,3 g   Lipides 4,4 g  

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5 commentaires

betty03

très bon tout le monde s'est régalé

twenty

Très bon

voh

je m'en lèche les babines

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    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    betty03 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    twenty a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.

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