ABRICOTS AU ROQUEFORT CREMEUX ET NOIX DE PECAN

Une recette d'apéritif simple et rapide par Mamina

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recette ABRICOTS AU ROQUEFORT CREMEUX ET NOIX DE PECAN

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Pour une douzaine d'abricots secs moelleux (soit 24 pièces), 12 abricots
100 g de roquefort, 2 cas de ricotta (ou pour la version plus riche, de mascarpone), 24 cerneaux de noix de pécan (ou noix normales)

Préparation:

Écraser le roquefort à la fourchette avec les 2 cas de ricotta ou de mascarpone. Ouvrir les abricots en deux et tartiner chaque moitié sur la face intérieure avec le fromage. Terminer par un cerneau de noix.
Disposer sur un plat et, attention, ça part très vite.


Mots-clés: abricot roquefort, apéritif

Une portion (env. 140 g) :
Calories 129 kcal   Protéines 2,8 g   Glucides 9,9 g   Lipides 5,7 g  

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