Croziflette
Une recette de plat maison par Mam'presso
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
200g de crozets nature (ou 400g de crozets nature )200g de crozets chanterelles ou sarrasin1 reblochon de savoie1 boite de lardons1 oignon (facultatif)6 tranches de jambon cru de Savoie4c.s. de crème fraiche
Préparation:
- Commencer par cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée avant de les égoutter.
- Faire revenir les lardons avec l'oignon si vous en mettez.
- Couper le reblochon en dés.
- Tailler le jambon cru en fines lanières.
- Préchauffer le four à 180°.
- Dans un plat allant au four, mettre une fine couche de pâtes.
- Recouvrir des lardons puis de la moitié du reblochon avant de mettre les lanières de jambon cru.
- Ajouter par dessus la crème fraiche et l'étaler légèrement.
- Mettre le restant de pâtes puis le restant de reblochon.
- Enfourner 20 bonnes minutes à 180° et sortir dès que le reblochon est bien doré.
Une portion (env. 190 g) :
Calories 357 kcal
Protéines 18,5 g
Glucides 40,7 g
Lipides 11,1 g
Publié par Mam'presso
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