Galette des rois sans gluten ni plv

Une recette de galette des rois délicieuse par Mam'presso

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recette Galette des rois sans gluten ni plv

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

1/4 L de lait de soja80g de beurre végétal sans lactose (fruit d'or)60g de sirop d'agave2c.s. de fleur d'oranger100g de farine de riz50g de farine de maïs3 oeufs + 1 jaune1 pincée de sel

Préparation:


  1. Faire bouillir le lait avec le beurre, le sirop d'agave, le sel et la fleur d'oranger.

  2. Ajouter les farines et faire désècher la pâte sur feu doux.

  3. Préchauffer le four à 200°

  4. Laisser refroidir la pâte avant d'ajouter les oeufs un à un.

  5. Mettre la pâte dans un moule, badigeonner de jaune d'oeuf et faire les marques avec une fourchette.

  6. Enfourner 30 min à 200°.

Une portion (env. 90 g) :
Calories 182 kcal   Protéines 5,3 g   Glucides 14,0 g   Lipides 9,7 g  

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Ça a l'air bon !

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2 commentaires

Mam'presso

N'hésitez pas, c'est un délice

Zévelyne

J'ai bien envie d'essayer cette recette.

Ils ont envie d'essayer

 62Invité, Invité et 60 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.