Choux de Bruxelles aux saucisses

Une recette de plat excellente par Mamyloula

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recette Choux de Bruxelles aux saucisses

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

500 G de choux de bruxellesUn peu de beurre1 Cuillère à soupe de crème fraîche2 gousses d'ailSel, poivreDes sauccisses pour deux personnesVinaigre

Préparation:



Couper la base des choux et enlever les feuilles fanées s'il y en a.



Les mettre dans l'eau bouillante salée et cuire environ 15 minutes après le chuchotement de la soupape (si c'est en faitout cuire un peu plus longtemps). Ensuite bien les égoutter.





Dans un wok (ou une poêle) mettre un morceaux de beurre puis y ajouter les choux de Bruxelles et faire revenir les légumes. Ajouter l'ail, le poivre et la crème fraîche (du sel si nécessaire).





Pendant ce temps faire cuire les saucisses dans une autre poêle avec de l'huile d'olive ou du beurre. Quand elles sont cuites, les retirer et déglacer la sauce avec deux cuillères à soupe de vinaigre (ou plus selon goût).





Servir les choux de Bruxelles et les saucisses accompagnés de pommes de terre à l'eau et arroser avec la sauce vinaigrée des saucisses.

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4 commentaires

Mamyloula

Refait aujourd'hui hummmm on s'est régalé bises

Mamyloula

merci izidore, je ne vois que ton com aujourd'hui, mais merci bisous

izidore29

Excellent !

Mamyloula

De nouvelles photos, et hop pour vos beaux yeux !!!!! bises

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    ma truffe a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    zad a trouvé ça délicieux!.

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 183Invité, Invité et 181 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.