Figues et abricots congelés

Ca va bien servir pour cet hiver

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recette Figues et abricots congelés

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

Des figuesdes abricots

Préparation:

J'ai un surplus de figues, et j'ai aussi eu plein d'abricots..... Alors que faire ?


Et bien les congeler et oui !


Les figues dès qu'elles sont mûres, les laver, bien les sécher, les couper en deux, les poser coté couper sur un plateau et les mettre 24 h au congélateur, puis ensuite mettre dans des paquets différents (selon le nombre de figues que l'on veut mettre pour éviter de sortir toutes les figues selon les recettes prévues, moi je vais en mettre environ par 10 figues. Puis les remettre très vite au congélateur. Se garde six mois.




Les abricots, les choisir bien mûres. Les laver, bien les sécher et les couper en deux, enlever les noyaux et disposer les oreillettes sur un plateau coté coupé contre le plateau. Comme pour les figues les mettre au congélateur 24 h, puis les mettre dans des sachets selon le nombre désiré, moi là aussi je vais les mettre par 10 : il faut compter environ 20 abricots par tartes, mais pour des recettes salées environ 10 donc.... Puis les remettre vite au congélateur. Se garde 1 an.




Ces fruits pourront être utilisés pour des tartes, des gâteaux, des recettes salées comme par exemple de la volaille.....


Mots-clés: abricots, figues

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Ça a l'air bon !

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10 commentaires

Mamyloula

Cette année, nous on est gâté avec les figues ! on en a plein tous les jours ! makiace, comment vas tu ? et les petits enfants ? bisous

makiace

Quel bonheur de congeler de si beaux fruits pour l'hiver...
Chez moi les figues terminent en confiture et pas assez pour en congeler dommage...
Bizzzzz

Mamyloula

Merci Lauranou sauf que les abricots ne sont pas de mon jardin lol bisous

Lauranou

Qu'elle bonheur tous ces fruits de ton jardin ...tu as raison de penser à l'hiver ils seront les bienvenues pour tes desserts ou glace..bisous

Mamyloula

Oui tu as raison pentrez, tarte, gâteau, recette salée mais aussi boisson etc... merci bisous

pentrez

Merci pour ce côté pratique. On sera bien contents de trouver ces fruits en hiver.

Mamyloula

Merci Guy bisous

GUY59600

une belle récolte
bonne soirée bisous

Mamyloula

Merci Jean mais les abricots pas de chez moi lol bisous

jeanmerode

belles récoltes,bravo

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    makiace a trouvé ça délicieux!.
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    Lauranou a trouvé ça délicieux!.
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    pentrez a trouvé ça délicieux!.
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    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.

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