Gâteau aux pommes et au cacao

Une recette de gâteau maison par Mamyloula

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6 Commentaires
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recette Gâteau aux pommes et au cacao

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

3 Pommes reinette ou booscop200 G de farine à gâteau (ou farine normale + levure)200 G de sucre en poudre100 G de cacao non sucré1 Petit verre de calvados (facultatif)4 Oeufs entiers300 G de crème fraîche10 G de beurreSucre glaceSel

Préparation:

Préchauffer le four th 6. 5 (200°C).



Battre les oeufs avec le sucre en poudre jusqu'à obtention d'une mélange mousseux.





Dans un plat verser la farine, faites une fontaine au centre et mettre le cacao ainsi qu'une pincée de sel.



Mélanger et ajouter le mélange oeufs/sucre et le calvados.



Remuer pour obtenir un mélange homogène et souple. Incorporer la crème fraîche en fouettant pour obtenir une pâte parfaitement lisse.



Peler les pommes, enlever les pépins, couper en petits cubes et saupoudrer de farine. Puis tout mélanger à la pâte.







Beurrer un moule, verser la préparation et cuire pendant 40 min environ.





Quand le gâteau est cuit, laisser tiédir avant de le démouler. Puis saupoudrer de sucre glace et sévir tiède ou froid. Nature, ou avec une chantilly maison, ou encore une crème anglaise ou pourquoi pas une boule de glace vanille....





Bonne dégustation



On peut aussi avec des emportes pièces faire des parts :







Une portion (env. 240 g) :
Calories 564 kcal   Protéines 9,7 g   Glucides 65,7 g   Lipides 21,9 g  

Publié par

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6 commentaires

Mamyloula

merci Pépi, mais attention une grenouille ça ne bave pas !!! hihihi bises

pepi

ohhhhh !! c'est reparti les bonnes choses à manger , tiede avec de la glace......slurp !! j'en bave !!bisous et bravo

Mamyloula

Merci Jean bisous

jeanmerode

superbe gateau

Mamyloula

Je viens d'insérer les photos !!!!!!! bises à tous

zad

Il va falloir que je l'essaie car je ne connais pas cette manière de faire

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    pepi a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    zad a trouvé ça délicieux!.

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