Gâteau magique à la vanille

Superbes gateaux,et gros boulot,bisous - jeanmerode

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recette Gâteau magique à la vanille

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

Pour un moule de 27 cm de diamètre :7 œufs, (ou moi j'ai mis 3 œufs d'oies)210 gr de sucre plus 6 paquets de sucre vanillé210 gr de beurre200 gr de farine à gâteaux4 c à café d'eau875 ml de lait1 pincée de sel

Préparation:

Pour la recette de Rosy cliquez ici





Tiédir le lait avec le sucre vanillé.


Faire fondre doucement le beurre.


Battre les jaunes d'oeufs, puis y ajouter le sucre le l'eau. Et battre au fouet (moi au robot) jusu'au moment où le mélange blanchisse.





Ajouter le beurre fondu tiède et continuer de battre.





Ajouter petit à petit la farine en contuinuant de fouetter doucement.


Puis le lait vanillé tiède peu à peu en fouettant plus rapidement. (c'est très liquide mais c'est normal).





Battre les blancs en neige bien ferme avec la pincée de sel,





Puis les incorporer en mélangeant bien.





Mettre cette préparation dans le moule (huillé et fariné si ce n'est pas un moule en sillicone) et le remplir presque totalement (moi je ne le savez pas donc j'ai fait comme les autres gâteau de peur que cela déborde et j'ai obtenu plutôt une tarte qu'un gâteau, mais c'était bon quand même).





Après avoir préchauffé le four à 150°, cuire 55 mn, ne pas piquer le couteau pour savoir si c'est cuit, car il vous sembleras pas cuit et c'est normal : c'est sa texture.





Comme je n'ai pas osé tout mettre dans le moule j'ai rempli quelques petits moules de la préparation et je les ai mi cuire 45 mn. Pour le café c'est l'idéal !!!!









Pour ne pas ruminer on a bosser aujourd'hui :







Et en plus : rempotage de pieds de tomates...






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Mots-clés: crémeux, extra, gâteau, lait

Pour 100 g :
Calories 210 kcal   Protéines 4 g   Glucides 19 g   Lipides 11 g  

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12 commentaires

Mamyloula

Non pepette, il n'y en a plus, maintenant c'est celui au chocolat bises et merci

peppette

VOILA LA RECETTTE MERCI MAMY MAIS AVEC _ DE SUCRE OU DE LA STEVIA TU M EN COUPE UNE PART J ARRIVE GROS BISOUS VS AVEZ FAIT UN SACRE BOULOT BRAVO:

Mamyloula

Je viens de le faire au chocolat, je vais vous mettre exactement la dose de chocolat (qui peux varier avec le goût) avec la photo du gâteau magique au chocolat dès que possible bises

Mamyloula

Tu as raison, il faut remplir le moule à raz, merci mirabelle bisous

Mirabelle 54

Ce gâteau est excellent en suivant bien la recette de Rosy et en remplissant à ras bord le moule. Super tout le monde va le refaire !!! Bises ma Dominique

Mamyloula

Extra, super bon bises

Rosy

alors ,trop bon

Mamyloula

Merci mes ami(e)s bisous

jeanmerode

superbes gateaux,et gros boulot,bisous

fanfan

ça devrai plaire à mes hommes . bisous

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