Longe de thon façon Mamyloula

Laisser quelques instants et servir avec des pommes de terre cuites à l'eau

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recette Longe de thon façon Mamyloula

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 longes de thonHuile d'olivepaprikaHerbes de provenceselpoivre1 oignon3 tomates (stérilisées pour moi), ou boite, ou fraîche150 g de lardons fumés

Préparation:

Faire mariner les longes de thon dans l'huile d'olive pendant 12 à 24 heures.





Couper en très fines rondelles l'oignons le faire revenir, mettre les tomates et laisser réduire doucement (saler et poivrer).







Dans une poêle faire revenir les lardons fumés dans un peu d'huile d'olive.





Puis faire griller les longes de thon, pas trop car le thon ne doit pas être trop cuit pour rester moelleuxet ne divient pas sec..





Saupoudrer de paprika et d'herbes de provence.





Ajouter le mélange tomates oignons.





Laisser quelques instants et servir avec des pommes de terre cuites à l'eau (à l'anglaise).



Et sans oublier le clin d'oeil de jeanmerode, pour m'avoir fait acheter de la longe de thon.



Un autre petit coin de ciel d'hier soir.




Mots-clés: longes, paprika, Thon, tomate

Une portion (env. 340 g) :
Calories 429 kcal   Protéines 10,2 g   Glucides 3,4 g   Lipides 34,1 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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15 commentaires

pipoue83

Recette extra,merci

Mamyloula

merci kat bisous

katcelau

je thon j aime !!je mange tres peu de poisson ta recette est super !! bizzz kat

Mamyloula

Merci Anettes, te voilà poète comme moi on fait des vers sans en avoir l'air des poésie sans en avoir envie...... bisous

Anettes7024

Coucou, cette recette me fait penser aux beaux jours qui reviennent le thon, c'est tellement bon. Merci

Mamyloula

merci les amies bisous

italmo

TRES BELLE ET SUPER RECETTE DE THON J'AIME BEAUCOUP

Tatie

merci Mamyloula de ta recette. j'adore le thon.belle recette. bises.

pepi

Et voilà un bon et beau thon et comme il sent bon , si si je le sens , un petit air de vacances avec lui . Bisous

Mamyloula

très bien huguette prends bises

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