Pommes au four

C'est le moment des pommes, alors n'hésitez pas ... de Mamyloula

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recette Pommes au four

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 pommes reinettes de préférence voir des Melrose ou selon votre choix,2 biscuits cuillère maison (voir ma recette),1 grosse cuillère à café de miel,1 grosse cuillère de confiture d'abricot (moi j'ai mis 1 grosse cuillère à café de jus réduit des mes écorces d'orange maison (voir ma recette),2 noisette de beurre1 petite branche de romarin

Préparation:

Laver les pommes. Ne pas les éplucher, enlever le coeur avec un ôte coeur ou à la main mais c'est plus difficile. Bien enlever tous les pépins.




Dans un bol, écraser les biscuits cuillère, (voir ma recette en cliquant ici).


Mettre le miel, la confiture de votre choix, moi jus réduit des écosses d'orange confites (voir ma recette en cliquant ici), et le romarin dont vous coupez finement les feuilles. Et bien mélanger.



Taillez trois ou qutre fois dans la peau de la pomme afin qu'elle n'éclate pas avec la pointe d'un couteau ou piquée la avec une fourchette à plusieurs endroit.



Préchauffé le four à 180°C.


Mettre le mélange préparé ci dessus dans le milieu des pommes.



Poser une noisette de beurre sur le dessus.


Mettre dans un plat allant au four.


Mettre dans le fond du plat un tout petit peu d'eau.


Enfourner entre 30 minutes à 60 minutes environ (la cuisson varie selon le choix de la variété des pommes (pommes à cuire ou pommes à croquer). Vérifier de temps à autre que le fond ne brûle pas sinon ajouter un petit peu d'eau très chaude. Quand la pomme est cuite à souhait, retirer du four et laisser tiédir (ou refroidir si c'est pour plus tard, il suffira de les réchauffer un peu).




Servir nature, ou avec une chantilly, ou une boule de glace à la vanille.....


Nos récoltes de pommes : pour l'instant 250 kg (Melrose, Reinette, Pommes Américaines) plus toutes les abîmées et tombées....





Mots-clés: miel, pomme, romarin

Une portion (env. 160 g) :
Calories 125 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 20,9 g   Lipides 1,6 g  

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17 commentaires

Mamyloula

hummm miam miam bises

makiace

Elles sont dans le four hummmm ça sent bon ....bizzzz et merci!

Mamyloula

Merci Kat bisous

katcelau

il faut en profiter elles sont bonnes les pommes nouvelles.. belle récolte gros bisous kat

Mamyloula

Voilà merci Carmen, je ne viens que de voir ton com maintenant, je t'ai envoyé la photo d'huguette et merci pour ton commentaire bisous

Mamyloula

Merci Jean bisous

jeanmerode

de bonnes pommes au four,belle récolte

Mamyloula

Souvenir souvenir makiace lol bisous et merci

makiace

Hummm c'est si bon j'avais oublié ce délicieux dessert merci de me rafraichir la mémoire hihihi
Et ta récolte géniale !
Bises

Mamyloula

Merci LPCDCDM gros bisous

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