Mamyloula

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Potage aux fanes de panais et....merci à Jeamerode, Hanor et Mirabelle

Une recette d'entrée facile et rapide par Mamyloula

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recette Potage aux fanes de panais et....merci à Jeamerode, Hanor et Mirabelle

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Huile d'olive1 gros oignonles fanes de panais (pas trop) moi je n'ai mis que les feuilles, mais on peut aussi mettre les tiges.sel, poivre2 courgettes2 cuillères à soupe de crème fraîche ou du parmesan

Préparation:

Laver, couper les fanes en morceaux.

recette Potage aux fanes de panais et....merci à Jeamerode, Hanor et Mirabelle

Eplucher l'oignon et le couper en 4. Le faire revenir, ajouter les fanes.

recette Potage aux fanes de panais et....merci à Jeamerode, Hanor et Mirabelle

Puis les courgettes non épluchées et non vidées (sauf si les grains sont déjà trop dur). Mettre de l'eau au niveau des légumes. Saler et poivrer et porter à ébullition, puis cuire environ 15 min.

recette Potage aux fanes de panais et....merci à Jeamerode, Hanor et Mirabelle

Mixer.

Avant de servir mettre de la crème fraîche ou du parmesasn.

Ce potage peut aussi être réalisé avec des fanes de radis ou de carottes.

Et maintenant, un grand merci à Jeamerode, Hanor et Mirabelle pour leurs gentilles cartes

Et ma puce toujours au travail (lysie et loula ont tout sali les careaux de mamy, il faut que je les nettoie, elles mettent tout pleins de poils dans la maison, donc je les brosse, les prunes sont entrain de tomber, il faut les ramasser et je jette une salade montée aux oies et aux canards, ils aimennt ça, il faut tout faire chez mamy)