Soupe tomates

Une recette de soupe très facile par Mamyloula

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21 Commentaires
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recette Soupe tomates

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 kg de tomates quelques feuilles de céleri ou un morceau de céleri tête (quantité selon votre goût) 1 ou 2 courgettes suivant la grosseur 1 gros oignons une carotte sel poivre et basilic (facutatif)de l'huile d'olive de l'eau.Fromage râpé et tartine de pain beurrée (facultatif)

Préparation:



Éplucher l'oignon et la carotte. Couper sans l'éplucher et sans enlever le centre de la courgette (sauf si elles sont très grosses). Couper en morceaux la carotte, le céleri, les tomates. (éventuellement laisser les fanes de carottes si ils sont bien vert et les couper aussi.



Couper l'oignon en morceaux et le faire revenir dans un peu d'huile d'olive. Ajouter le céleri et la carotte et continuer à faire légèrement revenir.





Mettre les courgettes, les tomates, le sel, le poivre et éventuellement le basilic et recouvrir le tout d'eau deux à trois centimètres au dessus des légumes.







Cuire (si en autocuisseur 10 mn après le chochotement de la soupape ou trente minutes en cuisson traditionnelle).



Attendre un peu avant de passer la soupe (pour ne pas se brûler) puis la déguster.



Vous pouvez compléter la soupe dans chaque bol avec un peu de gruyère râpée accompagnée d'une tartine de pain beurée.



une photo de nos rattes....





Et je me suis essayée à la photo de nuit, voici le résultat








Mots-clés: basilic, celeri, gruyère, soupe, tomate

Une portion (env. 290 g) :
Calories 57 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 5,8 g   Lipides 0,0 g  

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21 commentaires

Mamyloula

Refait aujourd'hui, bon depuis 2017 je l'ai déjà refait plusieurs fois bien sur lol ! bises à tous

Mamyloula

Refait ce jour bises

Mamyloula

Merci pour vos commentaires gegene et elektraking, je viens seulement de les voir, je n'ai pas été prévenue, mais bon ça arrive. Je l'ai faites à nouveau aujourd'hui bisous

elektraking

Bonjour,très bonne recette simple et délicieuse.Je n'ai pas mit de céleri car je n'aime pas ça.A refaire sans hésiter comme toujours avec les légumes du jardin

gegene

trop bonne , je n'avais jamais reussi ,la mienne etait tjrs tres acide , pour cette recette ,j'en suis tres contente

Mamyloula

tu va voir elle est parfaite, tu me diras ce que tu en penses bises

annefiso

Je l'essaye ce soir en espérant qu'elle soit aussi appétissante merci du partage.
Bon week end

Mamyloula

ok marilyne et oui pépi maintenant je fais des heures sup !!!!, merci mes amies

Mirabelle 54

Je vais l'essayer et Jean te donnera son verdict !!! Bises mon AMIE

pepi

pour 1 bonne soupe c'est 1 bonne soupe , je garde pour les jours à venir !!! tres belles tes photos mais...meme la nuit tu es dehors hi hi !! bisous

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la tite moi, lafeecrochette et 6 autres ont voté.
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