Roulades de poireaux gratinés à la mozzarella-gruyère

Une recette de gratin inventive par Mamyloumich

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recette Roulades de poireaux gratinés à la mozzarella-gruyère

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

4 Blancs de poireaux4 Tranches de jambon 20 Cl de crème1 Boule de mozzarellaEnviron 50 gr. De gruyèreBouillon de légumesBeurrePoivre

Préparation:


- nettoyez vos blancs de poireaux

- les blanchir pendant 5 minutes dans le bouillon

- bien les égoutter

- les enrouler dans le jambon

- pendant ce temps, émiettez votre boule de mozzarella et la mélanger à votre crème, poivrez

- beurrez un plat allant au four, déposez vos roulades

- versez par-dessus votre crème-mozzarella

- parsemez le tout de gruyère

- enfourner le tout pendant 15 minutes, cela doit être bien doré

 

Si vous n'appréciez pas de trop les endives (chicons), cela peut être une autre alternative

Une portion (env. 580 g) :
Calories 691 kcal   Protéines 40,4 g   Glucides 11,5 g   Lipides 46,1 g  

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8 commentaires

Mamyloumich

J'espère avoir des nouvelles katleen19, j'adore partager, c'est le but de mon blog. Bisous Paty
https://mamyloumichel.blogspot.be/

katleen19

Merci pour la recette j'en ferais prochainement.
D'habitude je les fais avec une mornay au bouillon de légume.
Mais j'essayerais ainsi!

Mamyloumich

Oui mais j'aime changer, pas toujours faire avec des chicons (endives) ou des pieds de céleri Bisous

Kilomètre-0

C'est une belle recette. A garder pour l'hiver car la saison du poireau est longue
Bisous

Mamyloumich

Coucou choupette two, merci cela en veut dire long Bonne soirée et à bientôt!

Mamyloumich

Merci beaucoup Cuisineplaisir. Bonne soirée! Paty

Cuisineplaisir

bonne idée la mozarella en plus

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    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    choupette two a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Cuisineplaisir a trouvé ça délicieux!.

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