Lapins aux pruneaux et lardons

Une recette de lapin proposée par myriammichel

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recette lapins aux pruneaux et lardons

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 Lapin 2 Tranches de lard fumes 1 cm épaisseur 2 Cas de farines 1 Gros oignions 1 Noisette de beurre 15 Pruneaux dénoyauter2Càs de sucres1 Demi càc de vinaigresEau

Préparation:

Mettre le beurre dans 1 grande casserole faire revenir l oignion.


Farinée les morceaux de lapins les faire dorer dans la casserole puis mettre le lard fumée coupée a environ 2 cm, mettre les pruneaux, le sucre, le vignaigre bien mélanger puis recouvrir d eau au 3/4.


Faite cuire environ 1h 30 en tournant de tant en tant dans la casserole bien surveiller la cuisson car s il est trop cuit il se détache.



Mots-clés: lapins aux pruneaux

Publié par

Ça a l'air bon !

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2 commentaires

rosinette

Je vais en faire un bientôt c est trop bon

Notre am❤ur de cuisine

Sa a l'air super bon!

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 90Invité, Invité et 88 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.