Cake à l'abricot

Une recette de cake proposée par ManueB

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recette Cake à l'abricot

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

3 Oeufs130 G de sucre140 G de farine40 G de poudre d'amande4 G de levure chimique80 G d'huile d'olive2 Cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger300 G environ d'abricots

Préparation:

Dans un cul de poule battre les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Mélanger la farine avec la levure et la poudre d'amande.


Ajouter au mélange œuf sucre l'huile d'olive et l'eau de fleur d'oranger, puis incorporer les ingrédients secs.


Laver et sécher les abricots, enlever le noyau, les couper en tranches.


Mettre les tranches dans un saladier et mettre une cuillère à soupe de farine, remuer pour les enrober. Les mettre dans la préparation et mélanger.
Verser le tout dans un moule à cake en silicone pour moi - ou un moule huilé et fariné.
Cuire dans le four à 180° pendant 35/40 minutes.

Une portion (env. 150 g) :
Calories 388 kcal   Protéines 7,3 g   Glucides 40,8 g   Lipides 18,9 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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pat89

belle recette

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    pat89 a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 20Chinois06, ladymozoti et 18 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.