Gâteau crème de coco et fraises #sans lactose

Une recette de gâteau maison par ManueB

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recette Gâteau crème de coco et fraises #sans lactose

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

2 Oeufs130 G de sucre75 G d'huile de coco200 Ml de crème de coco200 G de farine1 Cuillère à dessert de levure10 Fraises + 2 pour la décoration

Préparation:

Dans un cul de poule battre les oeufs et le sucre - j'ai pris mon nouveau batteur électrique.
Verser l'huile de coco - comme il fait chaud elle était liquide - continuer à battre puis verser la crème de coco.


Enfin incorporer la farine et la levure, la pâte doit être lisse et homogène.


Couper les 10 fraises dedans, mélanger et verser dans un moule - j'ai pris un moule en papier !


Cuire dans le four à 180° environ 50/60 minutes selon le moule utilisé - peut être mon moule était petit par rapport à la quantité de pâte.

Une portion (env. 130 g) :
Calories 402 kcal   Protéines 5,4 g   Glucides 44,4 g   Lipides 18,8 g  

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Ça a l'air bon !

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motorola

miam

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    motorola a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 11Invité, fanfan79 et 9 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.