Quiche frigo

Quiche inventive avec les restes du frigo

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recette Quiche frigo

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

J'avais au frigo1 pâte feuilletée 1 poivron vert1/4 de bûche de chèvre1/2 chorizo3 œufs20 cl lait10 tomates cerisesGruyère Puis dans placardBoite de thon 140 gr net1 cas maïzena Paprika,sel,piment espelette,herbe de ProvenceHuile olive

Préparation:

Couper le poivron en lamelles et les faire revenir dans une poêle huilée.
Couper le chorizo en fines rondelles et les ajouter au poivron.
Mettre le tout dans une passette pour egoutage du gras.
Délayer la maïzena dans un peu de lait et l'ajouter aux battue en omelette, puis verser le reste de lait, ajouter piment, Paprika, sel, poivre et un peu herbe de Provence mélanger.
Mettre la pâte dans un moule à tarte piquer le fond et repartir le poivron chorizo, émietté le thon dessus, coupé les tomates en 2 et les repartir.
Couper le chèvres en rondelles et repartir puis verser l'appareil dessus couvrir de Gruyère.
Et mettre au four 180 degrés pendant 30 min a déguster avec une salade.


Mots-clés: Quiche

Une portion (env. 210 g) :
Calories 443 kcal   Protéines 18,5 g   Glucides 22,6 g   Lipides 26,7 g  

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2 commentaires

Anne

Moi aussi je fais des quiches sans pâtes avec des restes frigo. Très bien.

jeanmerode

bonne idée, stop aux gaspi

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    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.

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