Gratin de choux-fleur au gouda

Une recette de gratin proposée par marianne83

  • Recette de cuisine 3.67/5
3.7/5 (3 votes)
1 Commentaires
100
recette gratin de choux-fleur au gouda

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 Chou-fleur180G de gouda2 Oeufs1 Petite brique de crème fraîcheBeurre(60g env)Noix muscade,sel,poivre

Préparation:

Détacher le chou-fleur en bouquets et les faire cuire à la vapeur (env. 15 mn). Bien les égoutter. Les faire revenir dans une poêle avec du beurre en évitant de les faire colorer.


Préchauffer le four (th. 6).


Dans un saladier, fouettez les oeufs et la crème fraîche. Ajoutez le gouda que vous aurez râpé. Assaisonnez de noix de muscade, sel, poivre.


Beurrez généreusement un plat à gratin. Disposez le chou-fleur au fond. Versez la préparation au gouda par-dessus. Parsemez de noisettes de beurre.


Faites gratiner pendant 20 à 25 mn.


Mots-clés: gratin, gratin de chou-fleur au gouda

Une portion (env. 460 g) :
Calories 414 kcal   Protéines 18,4 g   Glucides 4,6 g   Lipides 27,6 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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katcelau

choix fleur et gouda je pense que cela doit etre bon et gouteux!!!!! katcelau

Ils ont envie d'essayer

 100Invité, Invité et 98 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.