Pesto rosso

Une recette d'apéritif facile et rapide par marianne83

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recette pesto rosso

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

50 g de tomates séchées(pour moi la marque SACLA !)70 g de parmesan râpé1 gousse d'ail60 ml d'huile d'olive1 c à café de concentré de tomatesel(1/2 c à café)poivre

Préparation:

Mettez tous les ingrédients dans votre mixeur et réduire en purée.


Goûtez et rectifiez l'assaisonnement si nécessaire (sel, poivre ou + d'ail) suivant les goûts !


Utilisez sur des pâtes, dans une préparation pour madeleines salées (voir ma recette sur le site), ou bien sur des croûtons à l'apéro !


Une portion (env. 30 g) :
Calories 136 kcal   Protéines 4,6 g   Glucides 0,3 g   Lipides 12,4 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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2 commentaires

peppette

COOL JE PREND MAIS AVEC D TOMATES SECHEES MAISON BISES

jeanmerode

belle recette

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    peppette a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.

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