Tarte à la courgette et aux merguez

Pour accompagner une salade

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recette Tarte à la courgette et aux merguez

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Pâte feuilletée 2 Courgettes 4 Merguez1 Brique de crème de soja ou autre2 OeufsCumin

Préparation:

Préchauffé le four thermostat 6 soit 180 °.
Étalez la pâte dans un plat allant au four.
Couper les courgettes en petit morceaux et les merguez en morceaux de 1 cm de long.
Mettre un peu d'huile d'olive dans une sauteuse et faire revenir les merguez puis ajouter les courgettes et le cumin faire cuire à feu doux et à couvert 10 minutes.
Pendant ce temps battre les oeufs et la crème dans un bol.
Mélangez les deux et étalez sur la pâte. Faire cuire au four 20 minutes.


Une portion (env. 180 g) :
Calories 349 kcal   Protéines 10,6 g   Glucides 22,9 g   Lipides 21,1 g  

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