Roulé de saumon fumé, pamplemousse et petits suisse à la menthe

Une recette de plat originale par yummy!!

  • Recette de cuisine 4.33/5
4.3/5 (3 votes)
3 Commentaires
75
recette Roulé de saumon fumé, pamplemousse et petits suisse à la menthe

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

200 G de saumon fumé4 Petits suisse4 OeufsQuelques feuilles de menthe1 Pamplemousse

Préparation:

1/ Mixez d'abord le saumon. Puis ajoutez 2 petits suisse, re mixez et terminez par les oeufs. Ajoutez quelques feuilles de menthe et mixez une dernière fois.

2/ Huilez une poêle avec un morceau de papier absorbant (le mieux est d'utiliser une poêle à crêpe au bord assez fin). Versez la préparation, étalez-la bien sur tout le fond et faites cuire à feu moyen. Dès que les bords commencent à dorer, glissez doucement une spatule sous l'omelette afin de la décoller de la poêle. Prenez une assiette, si possible de la même dimension, voir un peu plus grande que la poêle, que vous posez dessus, et retournez délicatement l'omelette. Poursuivez la cuisson de 5 mn.

3/ Faites glisser les omelettes dans des assiettes. Coupez le pamplemousse en fin quartiers. Étalez sur chacune des omelettes un petit suisse et des quartiers de pamplemousse sur un coté. Roulez les omelettes et mangez !

Une portion (env. 200 g) :
Calories 314 kcal   Protéines 32,0 g   Glucides 0,0 g   Lipides 18,0 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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3 commentaires

hanor

a tester merco

nanoumad

SUPER ORIGINAL!! J'ADORE

avocat & chocolat

ça m'a l'air trop bon ce roulé sucré-salé !

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Nefertitia a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    Invité a trouvé ça très bon.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    Invité a trouvé ça très bon.

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